{"id":11878,"date":"2018-11-21T06:34:13","date_gmt":"2018-11-21T05:34:13","guid":{"rendered":"https:\/\/vonortzuort.reisen\/?p=11878"},"modified":"2022-11-03T16:40:49","modified_gmt":"2022-11-03T15:40:49","slug":"weihnachtsmarkt-in-budapest","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vonortzuort.reisen\/ungarn\/budapest\/weihnachtsmarkt-in-budapest\/","title":{"rendered":"Weihnachtsmarkt in Budapest"},"content":{"rendered":"\n

Als wir unsere Reise nach Budapest geplant haben, war klar, es musste ein Trip zur Weihnachtsmarkt-Zeit werden. Ich finde nichts sch\u00f6ner, als im Winter bei weihnachtlicher Beleuchtung eine Stadt zu entdecken. Und wenn dann noch Schnee liegt, ist der Weihnachtstraum perfekt.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Okay, Schnee hatte wir keinen, aber es war kalt und die Weihnachtbeleuchtung gab es auch. Also es war “fast perfekt”, auf jeden Fall war es wundersch\u00f6n und es hat sich gelohnt.<\/p>\n\n\n\n

\"Weihnachtsmarkt<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Kommt mit auf die Weihnachtsm\u00e4rkte<\/h2>\n\n\n\n
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\"\"\/<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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In der Budapester Innenstadt gibt es jedes Jahr ab Ende November zwei Weihnachtsm\u00e4rkte.
Diese sind fu\u00dfl\u00e4ufig nicht weit voneinander entfernt und auch von der Gr\u00f6\u00dfe \u00fcbersichtlich, so dass ein Abend locker ausreicht, um die M\u00e4rkte zu entdecken.
Ein Markt befindet sich auf dem V\u00f6r\u00f6smarty Platz, der zweite Weihnachtsmarkt liegt direkt vor der St.-Stephans-Basilika.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Mir pers\u00f6nlich hat der Markt vor der Basilika etwas besser gefallen. Das lag aber sicherlich auch daran, dass wir genau zu dem Zeitpunkt dort ankamen, als die Lichter am Weihnachtsbaum zum ersten Mal eingeschaltet wurden. Die im Hintergrund beleuchtete Basilika machte das “Weihnachtsbild” einfach perfekt.<\/p>\n\n\n\n

Mir ist aufgefallen, dass nach meinem Empfinden der Schwerpunkt beider M\u00e4rkte im Bereich Essen und Trinken lag. Ich habe zwar einige St\u00e4nde mit traditioneller Handwerkskunst entdeckt, aber hatte mir mehr erhofft. Trotzdem lohnt sich der Bummel \u00fcber den Weihnachtsmarkt in Budapest auf jeden Fall und keine weihnachtliche Mitbringsel landeten schnell in meiner Tasche.<\/p>\n\n\n\n

\"Weihnachtsmarkt<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Essen und Trinken auf dem Weihnachtsmarkt in Budapest<\/h2>\n\n\n\n

Ich bin ein echter Fan von Gl\u00fchwein, Eierpunsch, Gl\u00fchbier, Punsch oder \u00e4hnlichen Hei\u00dfgetr\u00e4nken, die man eigentlich nur im Winter gerne trinkt. Also ist mein erster Blick bei jedem Weihnachtsmarkt – was gibt es zu trinken!<\/p>\n\n\n\n

\"Weihnachtsmarkt<\/a><\/figure>\n\n\n\n

In Budapest wird viel Punsch, Hot Wine (also Gl\u00fchwein) und hei\u00dfer Tee angeboten. Der erste Gl\u00fchwein, den wir getrunken haben, war eher Wasser als Wein. Kaum Geschmack und eigentlich nur hei\u00df. Zum Gl\u00fcck gab es auch andere Gl\u00fchweinst\u00e4nde, bei denen wir dann mehr Gl\u00fcck hatten, aber vom Hocker gehauen hat mich keiner so richtig.
Mein Fazit zum Thema Gl\u00fcwein – wir hatten schon besseren!<\/p>\n\n\n\n

\"Weihnachtsmarkt<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Besonders spannend finde ich das Thema Essen. Jedes Land hat da so seine Traditionen und auf dem Weihnachtsmarkt in Budapest konnte man wirklich toll essen. Fleischliebhaber kommen ganz besonders auf ihre Kosten – W\u00fcrste, Haxen, Fleischspie\u00dfe, Steaks… Da kann man schwach werden!<\/p>\n\n\n\n

\"Gulaschsuppe<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Wir haben uns zun\u00e4chst f\u00fcr etwas typisch ungarisches entschieden: Gulaschsuppe im Brot.
Das Gulasch hat wirklich gut geschmeckt, war jedoch ganz anders als ich erwartet habe. Kaum Sch\u00e4rfe, wenig Fl\u00fcssigkeit, viel Gem\u00fcse und Fleisch waren doch ungewohnt, aber richtig gut. Das Brot weichte auch mit der Zeit immer mehr auf und lie\u00df die Gulaschsuppe nicht viel weniger werden in ihrem Brot. Obwohl wir uns eine Portion geteilt und das Brot nicht aufgegessen haben, waren wir richtig satt.<\/p>\n\n\n\n

\"Weihnachtsmarkt<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Reibekuchen, oder wie wir in Berlin sagen Kartoffelpuffer, wurden auf dem Markt auch \u00fcberall angeboten.
Zun\u00e4chst war ich noch etwas unschl\u00fcssig, wenn man bei der Zubereitung zugesehen hat, wusste man viel Fett einen erwartete. Der Reibekuchen schwamm in einer \u00d6lwanne und wurde knusprig frittiert, heraus genommen und fast sofort verkauft. Je nach Wunsch wurde der Reibekuchen zus\u00e4tzlich noch belegt: Paprika, K\u00e4se, Schmand, deftige W\u00fcrstchen – einige sahen schon fast aus wie eine Pizza.
Wir haben schlie\u00dflich doch zugeschlagen und uns einen Reibekuchen mit K\u00e4se und Schmand geteilt. Warum habe ich bisher diese Kombination noch nicht zu Hause gegessen. Es war richtig gut!<\/p>\n\n\n\n

Gl\u00fccklicher Weise waren wir ja nicht nur einen Tag in Budapest, so konnten wir bei einem erneuten Besuch des Weihnachtsmarktes noch weitere Gerichte probieren.
Selbstverst\u00e4ndlich durfte L\u00e1ngos (frittierte Hefeteigfladen mit Knoblauch gew\u00fcrzt, mit K\u00e4se und\/oder Sauerrahm) nicht fehlen. Auch hier haben wir die Sauerrahm\/Schmand Variante gew\u00e4hlt. In Berlin habe ich das Gericht schon h\u00e4ufiger auf Weihnachtsm\u00e4rkten gegessen, aber es war noch nie so gut. Der Fladen hatte viel mehr Geschmack.<\/p>\n\n\n\n

\"Weihnachtsmarkt<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Den Abschluss unserer Weihnachtsmarkt-Schlemmerein bildete der\/die\/das K\u00fcrt\u0151skal\u00e1cs (Baumkuchen). Schon in Prag habe ich das Geb\u00e4ck genossen, in Budapest waren die Baumkuchenrollen wesentlich gr\u00f6\u00dfer. Geschmacklich waren sie s\u00fc\u00df und schmeckten nach mehr…<\/p>\n\n\n\n

Was mir am Gl\u00fchwein auf dem Weihnachtsmarkt in Budapest gefehlt hat, hat das Essen locker ausgeglichen. Wir waren auf jeden Fall satt und gl\u00fccklich.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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