{"id":21699,"date":"2020-10-09T05:28:00","date_gmt":"2020-10-09T03:28:00","guid":{"rendered":"https:\/\/vonortzuort.reisen\/?p=21699"},"modified":"2023-02-16T16:14:12","modified_gmt":"2023-02-16T15:14:12","slug":"hotel-haffhus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vonortzuort.reisen\/deutschland\/mecklenburg-vorpommern\/vorpommern\/hotel-haffhus\/","title":{"rendered":"Hotel & Ferienanlage Haffhus bei Ueckerm\u00fcnde"},"content":{"rendered":"\n

Eine der interessantesten Hotelanlagen, in der ich in der letzten Zeit \u00fcbernachten durfte, ist das Hotel-Restaurant-Caf\u00e9 Haffhus in der N\u00e4he von Ueckerm\u00fcnde. Damit meine ich nicht das optische Auftreten der gesamten Anlage, sondern vor allem das Konzept der Energieversorgung f\u00fcr das Hotel Haffhus.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

\"Hotel<\/figure>\n\n\n\n

Ende 1999, mit dem Besitzerwechsel, begann die Ver\u00e4nderung von einem 18 Zimmer Hotel in einen heute autark arbeitenden Hotelbetrieb. Schnell fing man an, zu renovieren und Erweiterungsarbeiten durchzuf\u00fchren. So entstand zum Beispiel ein gro\u00dfz\u00fcgiger Wellness-Bereich mit Schwimmbad und Saunen, ein gro\u00dfer Spielplatz f\u00fcr die Kindern und zwei neue gro\u00dfe Apartmenth\u00e4user unterschiedlichen Zimmerangeboten. Auch das Haupthaus erweiterte man mit einem Konferenzbereich, einer Bowlingbahn mit Bar und einer Bibliothek. Nach und nach entstand so eine gro\u00dfe und moderne Anlage mit 76 Zimmern.<\/p>\n\n\n\n

\"Hotel<\/figure>\n\n\n\n

Aber das ist eigentlich nichts ungew\u00f6hnliches. Das, was mich begeistert hat findet man eher im Hintergrund und ist auf den ersten Blick nicht sofort zu erkennen.<\/p>\n\n\n\n

Energiekonzept im Hotel Haffhus<\/h2>\n\n\n\n

Nach einigen umfangreichen Recherchen und Umstrukturierungen entschloss sich der Eigent\u00fcmer, den gesamten Hotelbetrieb vom \u00f6ffentlichen Stromnetz abzukoppeln. Es wurden etwa 5 Millionen Euro investiert und heute ist der Betrieb nur mit Hilfe der eigenen Stromgewinnung vollkommen autark.<\/p>\n\n\n\n

\"Hotelgeb\u00e4ude\"<\/figure>\n\n\n\n

Hotelbetrieb ohne Energie aus dem \u00f6ffentlichen Stromnetz \u2013 ist das m\u00f6glich?<\/h3>\n\n\n\n

F\u00fcr mich als Gast sind zun\u00e4chst nur die gro\u00dfen Photovoltaikanlagen auf einigen D\u00e4chern sichtbar. Bei einem Rundgang hat man uns dann das Konzept genauer erkl\u00e4rt. Neben der Nutzung der Sonnenenergie verwendet man im Hotel Haffhus unter anderem auch Holzhackschnitzel zur Energiegewinnung. <\/p>\n\n\n\n

Mein Wissen im Bereich der Energiegewinnung ist eher d\u00fcrftig. Aber dennoch fand ich das System, wie was mit wem zusammenspielt um ausreichend Strom erzeugen zu k\u00f6nnen, sehr spannend.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr technikinteressierte Leser einige Informationen:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Solaranlage mit 118 kW Leistung auf 5 Dachfl\u00e4chen:
    haupts\u00e4chlich f\u00fcr die Stromerzeugung im Sommer gedacht<\/li>\n\n\n\n
  • BHKW mit Gas:
    Sie dienen als Energieerzeuger und liefern etwa 5,5 kW elektrische und 14 kW thermische Leistung. Die Maschinen sind schnell und kurzfristig einsetzbar und erreichen in nicht einmal 2 Minuten volle Leistung. Sollte im Sommer die Energiegewinnung durch die Sonne nicht ausreichen, werden die Maschinen zugeschaltet. Im Jahr wird etwa 10% der Gesamtenergie durch die BHKWs mit Gas produziert.<\/li>\n\n\n\n
  • Hackschnitzelheizung:
    produziert W\u00e4rme und Strom aus regional gelieferte Holzhackschnitzel. Diese vwandelt man in einem Prozess zu Holzgas. das vereinfacht ausgedr\u00fcckt einen Generator antreibt, der Strom (ca. 20 kW\/h) produziert. Der Strom wird entweder direkt verbraucht oder dem Batteriespeicher zugef\u00fchrt. Die entstehende W\u00e4rme innerhalb des Prozesse gelangt in den Heizungprozess.<\/li>\n\n\n\n
  • Batteriespeicher
    Energie muss irgendwo gespeichert werden. Der Batteriespeicher des Hotels kann etwa 500 kW Strom speichern. Das entspricht etwa dem Tagesbedarfs des Hotels. Geplant ist es, die Kapazit\u00e4ten zu erweitern.<\/li>\n\n\n\n
  • W\u00e4rmepumpe:
    Die W\u00e4rmepumpen liefern bei einer elektrischen Leistung von 40kW eine thermische Leistung von 150kW.<\/li>\n\n\n\n
  • W\u00e4rme- und K\u00e4ltespeicher:
    Im Hotel gibt es 7 Pufferspeicher mit Heizst\u00e4ben, die tausende von Litern Wasser aufheizen k\u00f6nnen. So kann \u00fcbersch\u00fcssige Energie f\u00fcr andere Bereiche sinnvoll genutzt werden.<\/li>\n\n\n\n
  • umfangreiche Hardware f\u00fcr die Automatisierung und \u00dcberwachung des Energiebedarfes<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    In der gesamten Anlage ist das Thema Energieverbrauch gro\u00df geschrieben. Dazu geh\u00f6rt auch, dass f\u00fcr Angestellte und G\u00e4ste Stromtankstellen f\u00fcr ihre Autos zur Verf\u00fcgung stehen. Diese werden auch nur mit selbst produziertem Strom betrieben.<\/p>\n\n\n\n

    Wie erf\u00e4hrt der Gast etwas \u00fcber den Energieverbrauch?<\/h3>\n\n\n\n

    Nicht nur der Gast, sondern auch alle Angestellten im Haus k\u00f6nnen sich st\u00e4ndig \u00fcber den Energieverbrauch der Anlage informieren. <\/p>\n\n\n\n

    \"Infos<\/figure>\n\n\n\n

    So erf\u00e4hrt zum Beispiel das Hauskeeping, ob gerade ausreichend Strom produziert wird, dass die Waschmaschinen und Mangeln problemlos arbeiten k\u00f6nnen.
    Der Gast kann sich \u00fcber ein Tablet im Zimmer in den Kontrollbereich der Energie einw\u00e4hlen und die aktuelle Entwicklung verfolgen. So kann zum Beispiel gucken, wann der gr\u00f6\u00dfte Energiebedarf besteht und ggf. k\u00f6nnte man zum Beispiel auf Ladevorg\u00e4nge am Auto verzichten und diese zu einer anderen Zeit durchf\u00fchren. <\/p>\n\n\n\n

    Ich fand es sehr interessant und habe mich eine Weile mit den Daten besch\u00e4ftigt.<\/p>\n\n\n\n

    Mein Aufenthalt im Hotel Haffhus<\/h2>\n\n\n\n

    Mein Zimmer lag in einem der Nebengeb\u00e4ude im dritten Stock. Von dem Balkon konnte ich sogar einen Blick auf das Stettiner Haff erhaschen.<\/p>\n\n\n\n

    \"Blick<\/figure>\n\n\n\n

    Das Zimmer war gro\u00df, freundlich eingerichtet mit einem kleinen Badezimmer mit Dusche. Der WLAN Empfang klappte problemlos, war ausreichend schnell und stabil.<\/p>\n\n\n\n

    \"Hotelzimmer<\/figure>\n\n\n\n

    Zum Fr\u00fchst\u00fcck muss man in das Haupthaus, in dem neben der Rezeption auch das Restaurant und der Wellness Bereich liegt. Bei gutem Wetter kann man auf einer Terrasse seinen morgentlichen Kaffee oder Tee genie\u00dfen. Ich habe bei der Auswahl des Fr\u00fchst\u00fccks nichts vermisst und bin gl\u00fccklich in den Tag gestartet.<\/p>\n\n\n\n

    \"Reflexionen<\/figure>\n\n\n\n

    Kleiner Tipp: Vor dem Fr\u00fchst\u00fcck lohnt sich, ein Blick auf das Stettiner Haff zu werfen. Den Sonnenaufgang habe ich zwar nicht erlebt, aber das ruhige Wasser mit traumhaften Spiegelungen ist durchaus ein Besuch wert.<\/p>\n\n\n\n

    \"Morgens<\/figure>\n\n\n\n

    Wer sein Auto gerne einmal stehen l\u00e4sst kann sich im Hotel Haffhus Fahrr\u00e4der und eBikes ausleihen. Wir sind einen Vormittag mit eBikes unterwegs gewesen und haben eine Radtour nach Altwarp unternommen. Hier kann man nicht nur leckere Fischbr\u00f6tchen essen, sondern auch eine gro\u00dfe Binnend\u00fcnenlandschaft erkunden.<\/p>\n\n\n\n

    Mir haben die zwei N\u00e4chte im Hotel Haffhus sehr gefallen. Gerne h\u00e4tte ich noch mehr Zeit dort verbracht und den Wellnessbereich ausgiebig genutzt. Aber das l\u00e4sst sich ja nachholen.<\/p>\n\n\n\n

    \n
    \"Boot<\/figure>\n\n\n\n
    \"morgentlicher<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

    Offenlegung: Die \u00dcbernachtungen im Hotel Haffhus waren Bestandteil einer Bloggerreise nach Vorpommern. Der Bericht entspricht meinen Erfahrungen und ist unabh\u00e4ngig zum Besuch entstanden.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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