{"id":22012,"date":"2020-10-11T05:15:00","date_gmt":"2020-10-11T03:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/vonortzuort.reisen\/?p=22012"},"modified":"2022-12-22T14:18:13","modified_gmt":"2022-12-22T13:18:13","slug":"staropramen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vonortzuort.reisen\/tschechien\/prag\/staropramen\/","title":{"rendered":"Brauereibesuch in Prag: Staropramen"},"content":{"rendered":"\n

Eine der gr\u00f6\u00dften Brauereien in Tschechien liegt in Prag. Hier wird das Staropramen Bier gebraut. Wir haben an einer Tour durch das Besucherzentrum mit anschlie\u00dfender Bierprobe teilgenommen.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

\"Prag<\/figure>\n\n\n\n

Am fr\u00fchen Nachmittag konnten wir an einer deutschsprachigen Tour im Staropramen Besucherzentrum teilnehmen. Wir warteten im Vorraum, bis 5 Minuten vor Tourstart die Kasse \u00f6ffnete und wir unsere reservierten Eintrittskarten abholen konnten. Alle 30 Minuten werden hier F\u00fchrungen angeboten. Einige davon auch in englischer und deutscher Sprache. Normalerweise nehmen maximal 30 Personen pro Rundgang teil \u2013 wir beide waren die einzigen Teilnehmer!<\/p>\n\n\n\n

\"Prag<\/figure>\n\n\n\n
<\/div><\/div>\n\n\n\n

Rundgang durch das Besucherzentrum<\/h2>\n\n\n\n

Mit unserer Eintrittskarte passierten wir ein Drehkreuz und von diesem Augenblick verlief die F\u00fchrung voll automatisiert. Lichter und Ansagen leiteten uns durch die verschiedenen R\u00e4ume und gaben Hinweise auf Monitoren\/multimediale Stationen. Durch den relativ engen Zeitrahmen zwischen den F\u00fchrungen wird man auch schon mal \u201eunsanft\u201c aus einem Raum gedr\u00e4ngt, indem das Licht aus geht. Ich war ganz froh, dass wir nicht auch noch durch 28 andere Personen daran gehindert wurden, etwas auszuprobieren oder nachzulesen. Ich kann mir vorstellen, dass es manchmal schon zeitlich eng werden kann, wenn die Gruppen sehr aktiv sind.<\/p>\n\n\n\n

\"Rundgang<\/figure>\n\n\n\n

Was erf\u00e4hrt man bei dem Rundgang?<\/h3>\n\n\n\n

Zun\u00e4chst erf\u00e4hrt man die Geschichte der Brauerei. Schon 1869 gr\u00fcndete sich die Aktienbrauerei in Prag. Der Ingenieur Gustav Noback entwarf eine f\u00fcr damalige Zeiten hochmoderne Brauerei. 1871 begann man dort zu brauen und seit 1911 ist der Markenname \u201eStaropramen\u201c registriert. Die \u00dcbersetzung von Staropramen hei\u00dft w\u00f6rtlich \u201ealte Quelle\u201c.<\/p>\n\n\n\n

Nach dem Zweiten Weltkrieg verstaatlichte man den Betrieb und erst mit dem Zusammenbruch des Ostblocks konnte 1989 mit Hilfe von ausl\u00e4ndischen Investoren der Betrieb wieder in eine Aktiengesellschaft umgewandelt werden. Heute ist Staropramen der drittgr\u00f6\u00dfte tschechische Bierexporteur. Das Bier liefert man in 37 L\u00e4nder, haupts\u00e4chlich geht der Export aber nach Amerika und die EU.<\/p>\n\n\n\n

\"Biersorten<\/figure>\n\n\n\n

Nat\u00fcrlich erf\u00e4hrt man auch ausf\u00fchrlich wie man Bier braut. In multimedialen Angeboten wird der Brauprozess sehr deutlich und gut verst\u00e4ndlich dargestellt. Beeindruckend auch die riesigen gro\u00dfen kupfernen Kessel, die hier als Anschauungsobjekte stehen.<\/p>\n\n\n\n

Eine Miniabf\u00fcllungsanlage und der passende Begleitfilm demonstriert sehr anschaulich, wie das Bier abgef\u00fcllt und verpackt wird. Von dort gelangt man in einen Raum, in dem man den Weg des Biers in ein bestimmtes Land nachverfolgen kann. Man w\u00e4hlt das Wunschland aus und bekommt dazu passend einen kleinen Film eingespielt.
Der Rundgang dauert maximal 30 Minuten, dann verl\u00e4sst man die Ausstellungsr\u00e4ume \u00fcber eine Wendeltreppe.<\/p>\n\n\n\n