{"id":23966,"date":"2021-06-18T06:16:00","date_gmt":"2021-06-18T04:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/vonortzuort.reisen\/?p=23966"},"modified":"2024-03-08T15:04:46","modified_gmt":"2024-03-08T14:04:46","slug":"fuenf-seidla-steig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vonortzuort.reisen\/deutschland\/bayern\/fraenkische-schweiz\/fuenf-seidla-steig\/","title":{"rendered":"Bierwanderung auf dem F\u00fcnf-Seidla-Steig"},"content":{"rendered":"\n

Lust auf eine Bierwanderung? In Franken findet man nicht nur zahlreiche Brauereien, hier kann man auf dem F\u00fcnf-Seidla-Steig \u00ae das Biertrinken mit dem Wandern verbinden.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

In der Fr\u00e4nkischen Schweiz in dem Gebiet zwischen Gr\u00e4fenbach, Wei\u00dfenrohe, Hohenschw\u00e4rz und Thuisbrunn liegen f\u00fcnf Brauereien, die nicht nur ihr Bier verkaufen, sondern auch den Tourismus in der Region ankurbeln wollen. Die wundersch\u00f6ne Natur der Region, die Lust am Wandern und der Durst beim Wandern sind die ideale Kombination einen Bierwanderweg auszuschildern. 2008 er\u00f6ffnete der F\u00fcnf-Seidla-Steig und verbindet nun die Brauh\u00e4user der Region miteinander. Seit 2015 ist der Weg eine eingetragene und gesch\u00fctzte Marke.<\/p>\n\n\n\n

\"F\u00fcnf-Seidla-Steig\"<\/figure>\n\n\n\n

Erlebniswanderung F\u00fcnf-Seidla-Steig mit vielen Pausen<\/h2>\n\n\n\n

Mit der Regionalbahn ging es von N\u00fcrnberg nach Wei\u00dfenohe einen Dorf in Franken. Schon am Bahnhof stand die erste Hinweistafel, die auf den Wanderweg hinwies. Darauf kann man zum Beispiel Tipps zur Routenf\u00fchrung und der Wandermarkierung, der man folgen soll und f\u00fcr den R\u00fccktransport zum Ausgangspunkt nachlesen. Auch die Brauereien, die am Wanderweg zu finden sind werden kurz vorgestellt.<\/p>\n\n\n\n

Klosterbrauerei Wei\u00dfenohe<\/h3>\n\n\n\n

Ja und damit man sich nach der anstrengenden Fahrt und dem Weg vom Bahnhof in den Ort erholen kann, liegt die erste Brauerei auch gleich im Ort.<\/p>\n\n\n\n

Die Klosterbrauerei Wei\u00dfenohe ist urspr\u00fcnglich im Benediktinerkloster St. Bonifatius zu Wei\u00dfenohe im 11.Jahrhundert gegr\u00fcndet worden. Inzwischen ist sie in Familienbesitz, die Braukunst des Klosters wird hier weitergef\u00fchrt.<\/p>\n\n\n\n

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\"Bier<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Neben Bier trinken kann man im Wirtshaus nat\u00fcrlich auch essen. Am Wochenende gibt es Aktionskarten mit wechselnden Gerichten. Von deftig bis vegetarisch wird jeder etwas finden, das schmeckt.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Das Bierangebot war wirklich gut. Es gab traditionelles fr\u00e4nkisches Bier und es wird saisonales Bier angeboten. Als Spezialit\u00e4t wird das Gruit angeboten, ein Kr\u00e4uterbier mit Tausendg\u00fcldenkraut, M\u00e4dels\u00fc\u00df und Wermut. Patrick hat es geschmeckt!<\/p>\n\n\n\n

Adresse:<\/h4>\n\n\n\n

Klosterstra\u00dfe 20,
91367 Wei\u00dfenohe<\/p>\n\n\n\n

\u00d6ffnungszeiten:<\/h4>\n\n\n\n

Mittwoch – Freitag: ab 11 Uhr.
Samstag, Sonntag, Feiertage ab 10 Uhr<\/p>\n\n\n\n

Brauerei Friedmann<\/h3>\n\n\n\n

\u00dcber gut ausgebaute Wege f\u00fchrt der Wanderweg durch die wundersch\u00f6ne Natur Frankens. Bis man schlie\u00dflich den n\u00e4chsten Ort am F\u00fcnf-Seidla-Wanderweg, nach Gr\u00e4fenberg kommt.<\/p>\n\n\n\n

\"Wanderweg<\/figure>\n\n\n\n

Das erste Ziel war Friedmann\u2019s Biergarten zum Bergschl\u00f6sschen sein. Dieser Biergarten liegt oberhalb des Ortes und war schon von weitem gut zu erkennen.<\/p>\n\n\n\n

\"Biergarten<\/figure>\n\n\n\n

Aber zun\u00e4chst ging es an einem Denkmal vorbei. Das Kriegsgefallenen-Denkmal steht etwas erh\u00f6ht und ist \u00fcber einige Treppenstufen erreichbar. Der tempelartiger Bau hat einen ovalem Grundriss mit Inschrifttafel. Davor befindet sich eine Aussichtsplattform und Freitreppenanlage.<\/p>\n\n\n\n

\"Denkmal<\/figure>\n\n\n\n


Weit war es dann nicht mehr zum Biergarten zum Bergschl\u00f6sschen. Was f\u00fcr ein Blick \u00fcber den Ort und das angrenzende Tal. Nat\u00fcrlich gab es auch hier ein erfrischendes Bier, die Hausmarke ist das Friedmann-Pils vom Fass und die Spezialit\u00e4t das naturtr\u00fcbe Sigi\u2019s Lager und der Ritter-Wirnt-Trunk, ein dunkles Landbier.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"Friedmann<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n


Wer nicht den ganzen Weg hinauf laufen m\u00f6chte kann auch in Friedmann’s Br\u00e4ust\u00fcberl einkehren. Auch hier bekommt man das Bier der Familienbrauerei und kann auch noch die fr\u00e4nkische K\u00fcche genie\u00dfen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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\n

Adresse Biergarten:<\/h4>\n\n\n\n

Am Michelsberg 37,
91322 Gr\u00e4fenberg<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

\u00d6ffnungszeiten Biergarten:<\/h4>\n\n\n\n

Mai-September<\/strong>
Freitag: 16-22 Uhr
Samstag, Sonntag, Feiertage: 14-22 Uhr<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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\n

Adresse Br\u00e4ust\u00fcberl:<\/h4>\n\n\n\n

Bayreuther Stra\u00dfe 14,
91322 Gr\u00e4fenberg<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

\u00d6ffnungszeiten Br\u00e4ust\u00fcberl:<\/h4>\n\n\n\n

Wintersaison:<\/strong>
Donnerstag, Freitag: ab 11 Uhr
Samstag, Sonntag: ab 10 Uhr<\/p>\n\n\n\n

Sommersaison:<\/strong>
Mittwoch:ab 17 Uhr
Donnerstag, Freitag: ab 11 Uhr
Samstag, Sonntag: ab 10 Uhr<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Bevor es zur Brotzeit in den n\u00e4chsten Brauerei-Gasthof geht, lohnt es sich einen kleinen Rundgang durch Gr\u00e4fenberg zu unternehmen. Es gibt wundersch\u00f6ne H\u00e4user zu entdecken. Das Hilpolsteiner Tor ist ein dreigeschossiger Turm mit Satteldach. Der Turm mit dem Rundbogentor stammt aus dem Jahr 1545 und stand direkt an der Stadtmauer. Das Gem\u00e4lde am Turm ist wirklich sehenswert.
Auch die H\u00e4user rund um den Marktplatz sollte man sich nicht entgehen lassen. Die meisten stehen unter Denkmalschutz und sehr gut erhalten.<\/p>\n\n\n\n

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\"Hilpoltsteiner<\/figure>\n\n\n\n
\"Gr\u00e4ferberg\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Nach dem kleinen Rundgang durch den Ort sollte man im n\u00e4chsten Brauhaus des F\u00fcnf-Seidla-Steigs einkehren.<\/p>\n\n\n\n

Lindenbr\u00e4u Gr\u00e4fenberg<\/h3>\n\n\n\n

Der Brauerei-Gasthof Lindenbr\u00e4u ist ein Familienbetrieb. Hier kann man in einem gem\u00fctlichen Gastraum oder im Biergarten unter der Linde sitzen und sich Bier und Brotzeit schmecken lassen.<\/p>\n\n\n\n

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\"Brotzeit<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Spezialit\u00e4t des Hauses ist ein naturtr\u00fcbes Weizenbier und ein bernsteinfarbenes fr\u00e4nkisches Vollbier.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Adresse:<\/h4>\n\n\n\n

Am Bach 3,
91322 Gr\u00e4fenberg<\/p>\n\n\n\n

\"Lindenbr\u00e4u\"<\/figure>\n\n\n\n

\u00d6ffnungszeiten:<\/h4>\n\n\n\n

Sommersaison (Mitte M\u00e4rz \u2013 Mitte November):<\/strong>
Montag: 16-22 Uhr
Dienstag-Donnerstag: 11-22 Uhr
Freitag: 11-23 Uhr,
Samstag: 10-23 Uhr
Wintersaison (Mitte November \u2013 Mitte M\u00e4rz):<\/strong>
Dienstag-Donnerstag.:11-22 Uhr
Freitag: 11-23 Uhr
Samstag 10-23 Uhr<\/p>\n\n\n\n

Brauerei Hofmann<\/h3>\n\n\n\n

Auf dem Weg zur vierten Brauerei auf dem F\u00fcnf-Seidla-Steig geht es von Gr\u00e4fenberg in den kleinen Ort Hohenschw\u00e4rz. Vorbei an kleinen H\u00e4usern und durch die Natur f\u00fchrt der etwa 10 Kilometer lange Wanderweg.<\/p>\n\n\n\n

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\"Wanderweg<\/figure>\n\n\n\n
\"unterwegs<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Schlie\u00dflich erreicht man die 1897 gegr\u00fcndete Brauerei. Der Familienbetrieb f\u00fchrt das Brauerei-Gasthaus und bietet hier hausgemachte fr\u00e4nkische Speisen an.<\/p>\n\n\n\n

\"Essen<\/figure>\n\n\n\n

Den Durst kann man mit den unterschiedlichen selbst gebrauten Bieren stillen. Besonders beliebt ist der dunkle Hofmannstropfen und das naturtr\u00fcbe helle Bier der kleinen Brauerei.<\/p>\n\n\n\n

Adresse:<\/h4>\n\n\n\n

Hohenschw\u00e4rz 16,
91322 Gr\u00e4fenberg<\/p>\n\n\n\n

\u00d6ffnungszeiten:<\/h4>\n\n\n\n

Mittwoch-Sonntag: 9-21 Uhr
Janur, Februar:<\/strong>
Mittwoch und Freitag-Sonntag: 11-21 Uhr<\/p>\n\n\n\n

Thuisbrunner Elchbr\u00e4u<\/h3>\n\n\n\n

Der Elchbr\u00e4u ist noch eine recht junge Brauerei. Sie er\u00f6ffnete erst 2007 in Thuisbrunn. Das Bier wird im Gasthof Seitz ausgeschenkt. Hier kann man nicht nur die naturtr\u00fcben Biere wie \u201eDunkel\u201c oder \u201eHefeweizen\u201c, sondern auch Spezialbiere wie Ale oder Rauchbier bekommen.
Wer gerne Whiskey oder Obstbr\u00e4nde trinkt, wird hier auf f\u00fcndig. Es gibt selbst eigene Kreationen in der Brauerei.<\/p>\n\n\n\n

\"Gasthof<\/figure>\n\n\n\n

Adresse:<\/h4>\n\n\n\n

Thuisbrunn 11,
91322 Gr\u00e4fenberg<\/p>\n\n\n\n

\u00d6ffnungszeiten:<\/h4>\n\n\n\n

Dienstag, Freitag, Samstag, Sonntag: 10-22 Uhr
Von Dezember bis Ende Februar sonntags nur bis 16 Uhr.<\/p>\n\n\n\n

Welche Routen hat der F\u00fcnf-Seidla-Steig\u00ae?<\/strong>

Streckenwanderung: 10 kmStart Wei\u00dfenohe5 Brauh\u00e4userRundtour: 18\/20 kmDie 18 km Runde endet am Bahnhof Gr\u00e4fenberg.Start: Wei\u00dfenoheLink zur Wanderkarte<\/a><\/p> <\/div>

Welcher Wandermarkierung muss man folgen?<\/strong>

Es ist eine eigene Ausschilderung f\u00fcr den F\u00fcnf-Seidla-Steig\u00ae vorhanden. Es besteht alternativ die M\u00f6glichkeit dem Frankenweg zu folgen. Er verl\u00e4uft gr\u00f6\u00dftenteils dem gleichen Streckenverlauf.\"F\u00fcnf-Seidla-Steig\"<\/p> <\/div>

Wie erreiche ich den F\u00fcnf-Seidla-Steig\u00ae?<\/strong>

Von N\u00fcrnberger Nordostbahnhof f\u00e4hrt die Gr\u00e4fenbergbahn R21 rgelm\u00e4\u00dfig zu den Bahnh\u00f6fen Gr\u00e4fenbach und Wei\u00dfenrohe. Am Wochenende fahren die Z\u00fcge st\u00fcndlich, an Wochentagen sogar h\u00e4ufiger.Zus\u00e4tzlich f\u00e4hrt die Buslinie 226 entlang der Route und vom 1.5.- 1.11. f\u00e4hrt der Trubachtal-Express (Buslinie 229) am Samstag, Sonntag und an Feiertagen.<\/p> <\/div>

Gibt es Brauereif\u00fchrungen?<\/strong>

In der Klosterbrauerei Wei\u00dfenohe werden feste Termine f\u00fcr Brauereif\u00fchrungen angeboten. Alle anderen Brauereien bieten diese nur nach Absprache an.<\/p> <\/div> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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