![\"Brauereienweg](\"https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/bierwandern-1-wegweiser-1024x683.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\nBrauereienweg – Streckenf\u00fchrung<\/h2>\n\n\n\n
Aber vorher haben wir uns den Brauereien-Weg-Wanderpass<\/a> heruntergeladen. Diesen kann man an jeder Brauerei abstempeln und am Ende sich eine Urkunde ausstellen lassen.<\/p>\n\n\n\n Der Rundwanderweg teilt sich in 4 Etappen auf, die jeweils von Brauerei zu Brauerei f\u00fchren:<\/p>\n\n\n\n Den genauen Verlauf der Strecke kann man sich vorab auf unserer Karte angucken. Die Tour ist unterwegs auch sehr gut ausgeschildert.<\/p>\n\n\n\n\t\t Ganz wichtig! Vorher unbedingt nach den \u00d6ffnungszeiten der Brauereien gucken. Wir hatten bei unserer Wanderung das Pech, dass eine Brauerei geschlossen hatte.<\/p>\n\n\n\n Wir haben unsere Bierwanderung in Hochstahl begonnen und nat\u00fcrlich auch dort beendet. Hier befindet sich die Brauerei Reichold, die auch \u00dcbernachtungsm\u00f6glichkeiten anbietet.<\/p>\n\n\n\n Gleich vor der Brauerei befindet sich auch schon der erste Wegweiser, der nat\u00fcrlich in beide Richtungen zeigt, sonst w\u00e4re es ja auch kein Rundwanderweg. Unsere Wahl fiel auf die k\u00fcrzere Strecke, die 2 Kilometer in Richtung Heckenhof zur Brauerei Kathi-Br\u00e4u f\u00fchrt.<\/p>\n\n\n\n Schnell wendet sich der gut ausgebaute Weg von der Stra\u00dfe ab und f\u00fchrt zun\u00e4chst zwischen Feldern und Wiesen entlang. Ein traumhafter Blick \u00fcber das Land mit seinem leicht welligen Profil er\u00f6ffnet sich und schon hier zeigte sich, dass nicht nur das Bier, sondern auch die Landschaft ein guter Grund f\u00fcr die Wanderung ist.<\/p>\n\n\n\n Nach kurzer Zeit ging der Wanderweg weiter in ein kleines Waldgebiet. 2 Kilometer sind nicht weit und so erreichten wir unser erstes Ziel sehr schnell.<\/p>\n\n\n\n Die Brauerei befindet sich in einem ehemaligen Lehngut, dem Schloss Heckenhof. Dieses war ab 1498 f\u00fcr \u00fcber 300 Jahre in dem Besitz der Familie von Aufse\u00df, bis es 1802 an den Wirt und Brauereip\u00e4chter Seeger verkauft wurde. Nach einigen Eigent\u00fcmerwechseln \u00fcbernahm Kathi Meyer das Brauhaus und wurde so Chefin der Kathi-Br\u00e4u. 1993 verstarb sie und heute f\u00fchren ihre Nachfolger das Brauhaus mit dem in der Region bekannten Namen weiter.<\/p>\n\n\n\n Wir haben bei wundersch\u00f6nem Wetter einen Platz im Biergarten gefunden. Nat\u00fcrlich besteht auch die M\u00f6glichkeit, in der gem\u00fctlichen Gaststube zu sitzen. Pl\u00e4tze vorab reservieren ist allerdings nicht m\u00f6glich und so kann es an den Tischen auch mal etwas enger werden.<\/p>\n\n\n\n Ein Blick auf die Karte verr\u00e4t, hier geht es herzhaft zu. Es werden den ganzen Tag \u00fcber Brotzeiten und warme Kleinigkeiten, also die richtige Grundlage f\u00fcr ein gutes Bier, angeboten.<\/p>\n\n\n\n Bei unserem Besuch standen zwei Biere auf der Karte, ein Lagerbier und das Kathi-Leicht. <\/p>\n\n\n\n Meine Entscheidung fiel auf das Kathi-Leicht \u2013 es war 11 Uhr morgens , noch 12 Kilometer Wanderung standen an und angeblich sollte das Bier 40% weniger Alkohol enthalten. 40% von ?? sind dann ?? Bekommen habe ich ein dunkles , leicht herb schmeckendes Bier mit einem feinporigen leicht br\u00e4unlichen Schaum. Es war gut, erfrischend und die 40% weniger Alkoholgehalt habe ich nicht bemerkt.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n Zu lange sollte man sich bei seinem ersten Stopp w\u00e4hrend der Bierwanderung nicht aufhalten\u2026 es ist nicht nur noch etwas Strecke, sondern auch noch einige Brauereien zu bew\u00e4ltigen und so zogen wir schon nach einem Bier weiter\u2026<\/p>\n\n\n\n Heckenhof 1 Wir waren kaum losgelaufen, da fiel mir ein M\u00fclleimer ins Auge. Fest montiert auf dem normalen M\u00fclleimer steht eine Bierkiste. Diese Bierflaschen-Sammelstation begleitete uns die gesamte Wanderung. Immer gut 500 Meter vor und nach der Brauerei waren die Kisten zu finden. Ein eindeutiges Zeichen daf\u00fcr, dass nicht wenige Bierwanderer ihre Getr\u00e4nkeverpflegung doch recht schnell austrinken und die Flaschen nicht mittragen.<\/p>\n\n\n\n Der zweite Streckenabschnitt ist mit 2 Kilometern auch wieder recht kurz. Noch immer ging es entlang von Feldern in Richtung Aufse\u00df. Es dauerte nicht lange und der Ort kam in Sicht.<\/p>\n\n\n\n Die Brauerei Rothenbach liegt direkt an einer Durchgangsstra\u00dfe. Durch den gem\u00fctlichen Gastraum gelangten wir in den ruhigen Biergarten. Es war um die Mittagszeit und um uns herum a\u00dfen die G\u00e4ste. Es roch verf\u00fchrerisch\u2026<\/p>\n\n\n\n Die Brauerei Rothenbach braut schon viele Jahre in Aufse\u00df ihr Bier. Bereits 1823 erwarb Jean Rothenbach ein Grundst\u00fcck in dem Ort. Sein Enkel erbaute dort eine Brauerei. Mit 10 Ochsenfuhren transportierte er eine Brauereieinrichtung aus dem Franziskanerkloster G\u00f6\u00dfweinstein nach Aufse\u00df. 1886 konnte der erste Sud unter Anleitung eines Franziskaner M\u00f6nches angesetzt werden und damit der Grundstein des Biers aus der Brauerei Rothenbach gelegt werden. Anfangs war die gebraute Biermenge noch recht gering und man konnte es haupts\u00e4chlich im eigenen Brauhaus und bei in der N\u00e4he befindlichen Zapfwirten trinken. Inzwischen ist die Produktion so gro\u00df, dass nicht nur verschiedene Sorten Bier, sondern auch Limonaden verkauft werden und noch immer ist die Brauerei im Besitz der Familie Rothenbach.<\/p>\n\n\n\n Die Brauerei Rothenbach bietet seinen G\u00e4sten eine gro\u00dfe Bierauswahl an:<\/p>\n\n\n\n Getrunken hat unsere Wanderbegleitung das Seidl Hell und das Spezialbier \u201eWisky Bock\u201c (helles Bockbier im Wiskyfass gereift). Sie fanden das Seidla Hell sehr gut, das Bockbier h\u00e4tte noch mehr Wiskynote vertragen k\u00f6nnen.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n Wir waren neugierig auf die zweite Spezialit\u00e4t des Hauses \u2013 die Limonade mit dem tollen Namen Gluggerla. Diese werden seit 1996 in B\u00fcgelverschlussflaschen mit gelbem Kopf angeboten. <\/p>\n\n\n\n Meine Wahl fiel auf Gluggerla Grapefruit. Diese Limonade ist zuckerfrei und schmeckte herrlich frisch und leicht s\u00e4uerlich nach Grapefruit. Patrick entschied sich f\u00fcr die Gluggerla Zitronenlomodade, die im Gegensatz zur Grapefruit Limonade viel s\u00fc\u00dfer schmeckte, aber trotzdem richtig erfrischte und den Durst l\u00f6schte.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n Nachdem der Durst gel\u00f6scht war, ging es weiter auf dem Brauereienweg Aufse\u00df zu unserem dritten Anlaufpunkt.<\/p>\n\n\n\n Im Tal 70 Der dritte Streckenabschnitt auf dem Brauereienweg ist etwa 5 Kilometer lang. Anfangs f\u00fchrte der Weg entlang der Stra\u00dfe, bog dann aber auf kleinere Wege ab.<\/p>\n\n\n\n Es ging entlang des Flusses Aufsess auf naturbelassenen Wegen durch waldige Abschnitte, die traumhaft ruhig und schattig waren. Frische leicht k\u00fchle Waldluft und das Laufen auf dem Waldboden \u2013 herrlich!<\/p>\n\n\n\n Leicht bergauf gehend erreichten wir einen tollen Aussichtspunkt (inklusive Gipfelkreuz). Von dort hat man einen guten Blick in das Tal. Wer eine Pause ben\u00f6tigt, findet hier auch Sitzgelegenheiten.<\/p>\n\n\n\n Dieser Streckenabschnitt hat mir am Besten gefallen und ich h\u00e4tte noch ewig weiterlaufen k\u00f6nnen. Aber uns erwartete ja die n\u00e4chste Brauerei.<\/p>\n\n\n\n In Sachsendorf befindet sich der Brauerei Gasthof Stadter, in dem seit 1884 nach einem \u201eFamilienrezept\u201c ein bernsteinfarbenes Landbier gebraut wird. Ob es schmeckt \u2013 wir wissen es leider nicht. Der Gasthof war geschlossen, es gab keine \u201eNotfall Biertankstelle\u201c in Form eines Automaten \/ K\u00fchlschranks und so mussten wir durstig weiterwandern.<\/p>\n\n\n\n Schlossstr 26 Die letzten 5 Kilometer der Wanderung waren zugebener Ma\u00dfen hart. Nicht nur aufgrund des fehlenden Biers, sondern an diesem Tag auch aufgrund des Wetters. Die Sonne brannte erbarmungslos vom Himmel und Schatten war in diesem Streckenabschnitt sehr selten.<\/p>\n\n\n\n Dennoch gefiel mit der Weg ausgesprochen gut. Die Landschaft verzauberte mich. Goldgelbe Felder und gr\u00fcne Wiesen erstreckten sich so weit das Auge reichte und manchmal stand ein Baum einsam in der Mitte. <\/p>\n\n\n\n Mit jedem Schritt und immer durstiger werdend n\u00e4herten wir uns schlie\u00dflich dem Startpunkt unserer Wanderung, der Brauerei Pension Reichold in Hochstahl.<\/p>\n\n\n\n Die Brauerei Pension Reichold war f\u00fcr uns genau der richtige Aufgangspunkt f\u00fcr die Wanderung auf dem Brauereienweg. Hier kann man auf dem Wohnmobil Stellplatz oder in der Pension \u00fcbernachten und die Wanderung mit einem oder zwei Bieren ausklingen lassen.<\/p>\n\n\n\n Die Brauerei existiert seit \u00fcber 100 Jahren als Familienbetrieb und braut Hochstahler Lagerbier, Zwick’l, ein dunkles Bier und Weizen.<\/p>\n\n\n\n Das Lagerbier ist leicht gehopft und sehr s\u00fcffig \u2013 es war genau das richtige Bier nach der Wanderung.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n Das Zwick\u00b4l Bier ist ein bernsteinfarbiges, unfiltriertes Kellerbier und wie fast alle Zwick\u2019l Biere mein Favorit.<\/p>\n\n\n\n Vor der Brauerei befindet sich ein Automat, an dem man auch au\u00dferhalb der \u00d6ffnungszeiten seinen Bier- und Limonadendurst l\u00f6schen kann. Wir haben am n\u00e4chsten Morgen hier noch ein Bier \u201egezogen\u201c, das sehr gut gek\u00fchlt als Wegzehrung f\u00fcr den n\u00e4chsten Tag diente.<\/p>\n\n\n\n Wer noch etwas Lust hat, kann im Ort noch einen kleinen Spaziergang unternehmen. Wenn man an dem schmucken H\u00e4uschen der Freiwilligen Feuerwehr vorbei l\u00e4uft, kommt man zur Dorfkirche des Ortes. Diese hatte gl\u00fccklicherweise ge\u00f6ffnet und so konnten wir einen Blick hinein werfen. Uns hat es gefallen!<\/p>\n\n\n\n Hochstahl 24 Von der Autobahn A 73 die Ausfahrt Forchheim-S\u00fcd abfahren und auf der B 470 nach Ebermannstadt fahren. Abbiegen in Richtung Heiligenstadt und dort Ausschilderung Richtung Aufse\u00df folgen.<\/p> <\/div> Wer mit der Bahn anreist, kann die Bahnh\u00f6fe Bamberg, Bayreuth und Ebermannstadt anfahren und von dort mit dem Bus weiter nach Aufse\u00df fahren.<\/p> <\/div> Der Rundweg ist 14 km lang. Man ben\u00f6tigt etwa eine Gehzeit von 4 Stunden. Zus\u00e4tzlich sollte man die Bierpausen einplanen.<\/p> <\/div> Brauerei Stadter<\/em> Die Gemeinde Aufse\u00df liegt in der Fr\u00e4nkischen Schweiz. Hier befindet sich der Brauereienweg Aufse\u00df, der es 2001 sogar ins Guinness-Buch der Rekorde geschafft hat.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":34628,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[514,519],"tags":[98,277],"acf":[],"yoast_head":"\n![\"Stempelstelle](\"https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/bierwandern-1-stempelstelle-1024x683.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\n\n
Streckenl\u00e4nge: 5 Kilometer<\/li>\n\n\n\n
Streckenl\u00e4nge: 5 Kilometer<\/li>\n\n\n\n
Streckenl\u00e4nge: 2 Kilometer<\/li>\n\n\n\n
Streckenl\u00e4nge: 2 Kilometer<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\nStart der Wanderung auf dem Brauereienweg<\/h2>\n\n\n\n
![\"Ntur](\"https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/bierwandern-1-natur-1024x683.jpeg\")
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<\/figure>\n\n\n\nBrauerei Kathi-Br\u00e4u<\/h3>\n\n\n\n
![\"Kathi-Br\u00e4u\"](\"https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/bierwandern-1-kathi-braeu.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"Biergarten](\"https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/bierwandern-1-kathi-braeu-biergarten.jpeg\")
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<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\nAdresse:<\/h4>\n\n\n\n
91347 Aufse\u00df<\/p>\n\n\n\nZweiter Streckenabschnitt bis zur Brauerei Rothenbach<\/h2>\n\n\n\n
![\"Brauereienweg](\"https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/bierwandern-1-muelleimer-1024x683.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"Ortseingang](\"https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/bierwandern-1-ort-2-1024x683.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\nBrauerei Rothenbach<\/h3>\n\n\n\n
![\"Brauereienweg](\"https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/bierwandern-1-brauerei-rothenbach-1024x683.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"Aufsesser](\"https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/bierwandern-1-biere-aufsesser-brauereien-1024x683.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\n\n
![\"Bier](\"https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/bierwandern-1-rothenbach-bier-1024x683.jpeg\")
<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n![\"Gluggerla\"](\"https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/bierwandern-1-rothenbach-limo-683x1024.jpeg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\nAdresse:<\/h4>\n\n\n\n
91347 Aufse\u00df<\/p>\n\n\n\n![\"Wanderweg](\"https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/bierwandern-1-wanderweg-1024x683.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\nAuf dem Brauereienweg Aufse\u00df in Richtung Sachsendorf<\/h2>\n\n\n\n
![\"Bierwandern\"](\"https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/bierwandern-1-aussichtspunkt.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"Aussichtspunkt](\"https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/bierwandern-1-aussichtspunkt-talblick.jpeg\")
<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n![\"Brauerei](\"https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/bierwandern-1-brauerei-stadter-1024x683.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\nAdresse:<\/h4>\n\n\n\n
91347 Sachsendorf<\/p>\n\n\n\nDie letzten 5 Kilometer auf dem Brauereienweg Aufse\u00df<\/h2>\n\n\n\n
![\"Brauereienweg](\"https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/bierwandern-1-felder-1024x683.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"Baum](\"https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/bierwandern-1-weg-feld-baum-1024x683.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\nBrauerei Reichold<\/h3>\n\n\n\n
![\"Brauerei](\"https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/bierwandern-1-reichold-1024x683.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"Brauereienweg](\"https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/bierwandern-1-brauerei-4.jpeg\")
<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n![\"Bierautomat\"](\"https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/bierwandern-1-bierautomat.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"Brauereienweg](\"https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/bierwandern-1-bierautomat-bier-ziehen.jpeg\")
<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n![\"Freiwillige](\"https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/bierwandern-1-feuerwehr-1024x683.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"Dorfkirche\"](\"https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/bierwandern-1-kirche.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"Blick](\"https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/bierwandern-1-kirche-innen.jpeg\")
<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\nAdresse:<\/h4>\n\n\n\n
91347 Aufse\u00df<\/p>\n\n\n\n![\"Brauereienweg](\"https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/bierwandern-1-schild-1024x683.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\nInformationen zum Brauereienweg Aufse\u00df<\/h2>\n\n\n\n