{"id":36161,"date":"2023-05-03T09:06:00","date_gmt":"2023-05-03T07:06:00","guid":{"rendered":"https:\/\/vonortzuort.reisen\/?p=36161"},"modified":"2023-05-03T09:38:47","modified_gmt":"2023-05-03T07:38:47","slug":"forchheimer-kellerwald","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vonortzuort.reisen\/deutschland\/bayern\/fraenkische-schweiz\/forchheimer-kellerwald\/","title":{"rendered":"Forchheimer Kellerwald \u2013 was f\u00fcr ein \u201eBiergarten\u201c!"},"content":{"rendered":"\n

Forchheim ist unter anderem f\u00fcr seinen Kellerwald bekannt. \u201eNauf auf die Keller\u201c hie\u00df es auch f\u00fcr uns, als wir uns zu Fu\u00df zum Forchheimer Kellerwald machten.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Vom Bahnhof aus l\u00e4uft man etwa 30 Minuten, das Auto blieb stehen, denn wer auf den Keller geht, trinkt mit Sicherheit das ein oder andere Bier. Die Aussage \u201eNauf auf die Keller\u201c trifft es wirklich, denn der Kellerwald liegt auf einer Anh\u00f6he am Rand der Stadt mitten im Wald.<\/p>\n\n\n\n

\"Forchheimer<\/figure>\n\n\n\n

Auf etwa 20.000 m\u00b2 haben sich dicht an dicht \u00fcber 20 verschiedene Bierkeller angesiedelt. Einige werden das ganze Jahr \u00fcber betrieben, andere \u00f6ffnen nur in der Bierkellersaison von April bis Oktober. Jeder Keller hat etwas einzigartiges. Sei es das eigene unverwechselbare Bier, leckeres fr\u00e4nkisches Essen oder die gem\u00fctliche Atmosph\u00e4re, in der man sich selber gerade wohl f\u00fchlt. Mir haben regelm\u00e4\u00dfige Kellerwaldbesucher erkl\u00e4rt, dass es Lieblingskeller gibt, die immer wieder aufgesucht werden und andere Keller bisher unbeachtet geblieben sind. Es ist aber auch nicht leicht sich zu entscheiden \u2026.<\/p>\n\n\n\n

\"Forchheimer<\/figure>\n\n\n\n

Welche Keller gibt es im Forchheimer Kellerwald?<\/h2>\n\n\n\n

1. N\u00fcrnberger-Tor-Keller<\/strong>
Der Keller wird nur w\u00e4hrend des Anna-Festes ge\u00f6ffnet.<\/p>\n\n\n\n

2. Birgit\u00b4s Schindlerkeller<\/strong>
Der Schindlerkeller geh\u00f6rt zu den Kellern, die das ganze Jahr \u00fcber ge\u00f6ffnet haben. <\/p>\n\n\n\n

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3. Greif Keller<\/strong>
Der Greif Keller wird von einer Forchheimer Brauerei betrieben. <\/p>\n\n\n\n

\u00d6ffnungszeiten:
April-September: Di-Fr ab 16 Uhr, Sa ab 15 Uhr, So\/Feiertag ab 11 Uhr, Mo Ruhetag
November-M\u00e4rz: Fr-Sa ab 16 Uhr, So\/Feiertag ab 11 Uhr, Mo-Do Ruhetag<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Bier<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

4. Sch\u00e4ffbr\u00e4u Keller<\/strong>
Dieser Keller \u00f6ffnet nur w\u00e4hrend des Anna-Festest und schenkt dann Bier der Wei\u00dfenoher Klosterbrauerei aus.<\/p>\n\n\n\n

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5. Hebendanz Keller<\/strong>
Bei Hebendanz bekommt man von April – September Bier aus Forchheim. Ein helles leuchtendes Pils, dass sehr weich schmeckt. Ich finde es sehr s\u00fcffig.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Hebendanz<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"a
Bamberg: Mahrs Br\u00e4u<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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6. Mahrs Br\u00e4u Keller<\/strong>
Die Brauerei Mahrs<\/a> habe ich bei meinem Besuch in Bamberg bereits kennen gelernt. Hier habe ich \u201ea U\u201c, ein ungespundetes, unfiltiertes Bier (5,2% Alkohol) mit Hefetr\u00fcbung und einem runden malzbetontem Geschmack getrunken. Mir hat es sehr gut geschmeckt.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Der Keller \u00f6ffnet nur w\u00e4hrend des Anna-Festes.<\/p>\n\n\n\n

7. Fritz-Schneider-Keller<\/strong>
Dieser Keller bietet sein Bier nur w\u00e4hrend des Anna-Festes an.<\/p>\n\n\n\n

8. Rappen Keller<\/strong>
Der Rappen Keller \u00f6ffnet immer w\u00e4hrend der Sommermonate.<\/p>\n\n\n\n

9. Winterbauerkeller<\/strong>
Immer abe Ende April \u00f6ffnet dieser Keller und bietet in der Gastst\u00e4tte und Feierscheune viel Platz zum Feiern.<\/p>\n\n\n\n

10. Schaufel Keller<\/strong>
Das Bier der Brauerei L\u00f6wenbr\u00e4u Buttenheim kann man immer am Donnerstag und Freitag von 17-22 Uhr im Schaufel Keller trinken.<\/p>\n\n\n\n

11. F\u00e4ssla Keller<\/strong>
Die Biere der Veldensteiner Brauerei k\u00f6nnen in diesem Keller w\u00e4hrend des Anna-Festes getrunken werden.<\/p>\n\n\n\n

12. Kaiser Keller<\/strong>
Der Kaiser Keller \u00f6ffnet immer zum Anna-Fest.<\/p>\n\n\n\n

13. Brauwastl Keller<\/strong>
In diesem Keller kann der Besucher des Anna-Festes sein Bier trinken.<\/p>\n\n\n\n

14. Schl\u00f6ssla Keller<\/strong>
Der Schl\u00f6ssla Keller bietet Bier der Brauerei Hebedanz an.<\/p>\n\n\n\n

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15. Glockenkeller<\/strong>
Diesen Keller haben wir bei unserem Besuch getestet. Mehr dazu erf\u00e4hrtim Verlauf dieses Berichtes.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Kellerwald\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

16. St\u00e4ffala-Keller<\/strong>
Von Ende April bis Ende August (immer Donnerstag bis Sonntag) gibt es hier das Bier der Brauerei Veldensteiner.<\/p>\n\n\n\n

17. Eichhornkeller<\/strong>
Im Eichhornkeller wird im Sommer das Bier eines Forchheimer Brauers angeboten. Von April bis September \u00f6ffnet bei sch\u00f6nem Wetter der Keller immer von Mittwoch bis Freitag (16:00 – 22:00) und an den Wochenenden und Feiertagen (12:00 – 22:00) f\u00fcr die Besucher im Kellerwald von Forchheim.<\/p>\n\n\n\n

18. Wei\u00df-Tauben-Keller<\/strong>
Einer von den \u00e4ltesten Bierkeller im Forchheimer Kellerwald mit rund 800 Sitzpl\u00e4tzen. Hier bekommt man das Bier der Brauerei Rittmayer ausgeschenkt. <\/p>\n\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"Forchheimer<\/figure>\n\n\n\n
\"Keller<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

19. Hofmann\u00b4s Keller<\/strong>
W\u00e4hrend des Anna-Festes k\u00f6nnen die Besucher hier hier Bier genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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20. Schwanen-Keller<\/strong>
Der Keller \u00f6ffnet w\u00e4hrend des Anna-Festes seine T\u00fcren.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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21. Neder Keller<\/strong>
Beim Neder gibt es Bier aus Forchheim. Der Keller ist von Freitag bis Dienstag ab 17 Uhr ge\u00f6ffnet.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Neder<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

22. Sch\u00fctzenkeller<\/strong>
Der Sch\u00fctzenkeller \u00f6ffnet auf Anfrage.<\/p>\n\n\n\n

23. Bl\u00fcmleins Keller<\/strong>
Hier gibt es w\u00e4hrend des Anna-Festes Bier.<\/p>\n\n\n\n

Bier trinken auf dem Forchheimer Kellerwald<\/h2>\n\n\n\n

Eins haben die Forchheimer Keller gemeinsam. Sie liegen einfach wundersch\u00f6n unter Schatten spendenden B\u00e4umen und ich fand, dass sie auch alle recht einladend wirkten. Eine Entscheidung wo das erste k\u00fchle Bier die durstige Kehle herunterflie\u00dft ist deshalb nicht so einfach…<\/p>\n\n\n\n

\"Forchheimer<\/figure>\n\n\n\n

Glockenkeller<\/h3>\n\n\n\n

Der Glockenkeller besitzt einen der \u00e4ltesten erhaltenen Felsenkeller. Dieser stammt aus dem Jahr 1697 und dient seit dieser Zeit zur Lagerung von Bier. In den Kalksteing\u00e4ngen herrscht das ganze Jahr \u00fcber eine Temperatur von 6 Grad. Wir durften einen Blick in die G\u00e4nge werfen. An einigen Stellen kann man kaum aufrecht stehen und \u00fcberall stehen unz\u00e4hlige Bierf\u00e4sser und Bierk\u00e4sten. In der Saison lagern hier 2000-3000 Liter Bier und warten darauf getrunken zu werden.<\/p>\n\n\n\n

\"Bierkeller\"<\/figure>\n\n\n\n

Was mir gleich auffiel, der Glockenkeller bietet kein eigenes Bier an. Hier wird von den Betreibern des Bierkellers das Bier der Brauerei Rittmayer aus dem benachbarten Hallerndorf ausgeschenkt. Wir haben uns bei dem Besuch der Brauerei Rittmayer ein wenig in das Bier verliebt. Ob alkoholfreies Bier oder Festbier, uns schmeckt es sehr gut. Umso mehr hat es mich nat\u00fcrlich gefreut, dass ich im Glockenkeller das unfiltrierte 1422 trinken konnte.<\/p>\n\n\n\n

\"Forchheim<\/figure>\n\n\n\n

1904 entstand das Gasthaus auf dem Glockenkeller. Hier gibt es fr\u00e4nkische K\u00fcche, die wir bei unserem Besuch ausprobiert haben. Uns hat es geschmeckt und das deftige Essen bildete die ideale Grundlage f\u00fcr das Bier.<\/p>\n\n\n\n

\"Essen<\/figure>\n\n\n\n

Der Glockenkeller ist ganzj\u00e4hrig ge\u00f6ffnet und bietet seinen Besuchern Innen- und Au\u00dfenpl\u00e4tze an. Wer hier ein Bier trinken m\u00f6chte kann dieses zu folgenden \u00d6ffnungszeiten tun:<\/p>\n\n\n\n

Mo\/Mi\/Do\/Fr 16:30 \u2013 22:30 Uhr, Sa 11:00 \u2013 22:30 Uhr, So\/Feiertag 10 \u2013 22:30 Uhr, Di Ruhetag<\/p>\n\n\n\n

Hebendanz Keller<\/h3>\n\n\n\n

In der Zeit von April bis September kann der Bierliebhaber im Hebendanz einkehren. Wir haben es uns auf einer Terrasse mit Blick auf die Nachbarkeller bequem gemacht und das Bierangebot getestet.<\/p>\n\n\n\n

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Das Bier stammt von der Brauerei Hebendanz aus Forchheim. Es werden ein Kellerbier, ein Weizenbier und alkoholfreies Bier angeboten. Ich habe mich f\u00fcr das Weizenbier entschieden. Ein wunderbar weicher und bananig fruchtiger Geschmack,erfrischend und passend f\u00fcr den Sommer.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Hebendanz<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\u00d6ffnungszeiten:
April-September: Mo-Sa 12-22 Uhr, So\/ Feiertag ab 11- 22 Uhr, kein Ruhetag<\/p>\n\n\n\n

Birgit\u00b4s Schindlerkeller<\/h3>\n\n\n\n

Der Schindlerkeller geh\u00f6rt zu den Kellern, die im Forchheimer Kellerwald das ganze Jahr \u00fcber ge\u00f6ffnet haben. Der Au\u00dfenbereich bietet Platz f\u00fcr 400 G\u00e4ste, zus\u00e4tzlich gibt es einen \u00fcberdachten Bereich mit 100 Pl\u00e4tzen. Hier kann man auch bei etwas k\u00fchleren Temperaturen hervorragend sitzen. In einer Gastst\u00fcbe mit Kamin finden zus\u00e4tzlich etwa 50 Personen einen Sitzplatz. <\/p>\n\n\n\n

Wir waren in Birgit’s Schindlerkeller und haben eine hervorragend zubereitete riesige Portion Sch\u00e4uferla gegessen. Das Fleisch war wunderbar zart und lie\u00df sich leicht vom Knochen l\u00f6sen.<\/p>\n\n\n\n

\"Essen<\/figure>\n\n\n\n

\u00d6ffnungszeiten:
Mai-September: Montag – Freitag: 15 – 23, Sa\/So\/Feiertag 11:30 – 23, kein Ruhetag
Oktober-April: Mo\/Di\/Do\/Fr 15 – 23, Sa\/So\/Feiertag 11:30 – 23, Mi Ruhetag<\/p>\n\n\n\n

Hinweis: nur Barzahlung!<\/p>\n\n\n\n

R\u00fcckweg nach Forchheim<\/h2>\n\n\n\n

Einen Teil des R\u00fcckweges, n\u00e4mlich vom Kellerwald bis zum gro\u00dfen Parkplatz sind wir mit dem Kellerwald-Express gefahren. W\u00e4hrend der Kellerwaldsaison f\u00e4hrt die kleine Elektrobahn die Kellerwaldbesucher kostenfrei an den Wochenenden und Feiertagen von den Bierg\u00e4rten zum Parkplatz.<\/p>\n\n\n\n

\"Kellerwald<\/figure>\n\n\n\n

Von dort ging es f\u00fcr uns zu Fu\u00df zur\u00fcck zum Bahnhof nach Forchheim.<\/p>\n\n\n\n

Der Besuch in Birgit’s Schindlerkeller fand im Rahmen des ReiseBlogger Barcamps in Zusammenarbeit mit Franken Tourismus<\/a> und Forchheim erleben <\/a>statt.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Forchheim ist unter anderem f\u00fcr seinen Kellerwald bekannt. \u201eNauf auf die Keller\u201c hie\u00df es auch f\u00fcr uns, als wir uns zu Fu\u00df zum Forchheimer Kellerwald machten.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":36175,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[514,519],"tags":[98,618],"acf":[],"yoast_head":"\nForchheimer Kellerwald \u2013 was f\u00fcr ein \u201eBiergarten\u201c!<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Forchheim in Franken - der Forchheimer Kellerwald mit seinen 23 Bierg\u00e4rten z\u00e4hlt zu den gr\u00f6\u00dfsten Bierg\u00e4rten der Region.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/vonortzuort.reisen\/deutschland\/bayern\/fraenkische-schweiz\/forchheimer-kellerwald\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Forchheimer Kellerwald \u2013 was f\u00fcr ein \u201eBiergarten\u201c!\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Forchheim in Franken - 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