{"id":36577,"date":"2023-10-18T09:36:00","date_gmt":"2023-10-18T07:36:00","guid":{"rendered":"https:\/\/vonortzuort.reisen\/?p=36577"},"modified":"2023-10-13T11:13:36","modified_gmt":"2023-10-13T09:13:36","slug":"essen-in-porto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vonortzuort.reisen\/portugal\/porto\/essen-in-porto\/","title":{"rendered":"11 Restauranttipps f\u00fcr Porto"},"content":{"rendered":"\n

Das Essen in Porto ist wunderbar vielf\u00e4ltig und man findet in jeder Preisklasse Restaurants. Es lohnt sich immer, in die Seitenstra\u00dfen zu gehen und einen Blick in die kleinen Restaurants zu werfen.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

F\u00fcr uns ist es immer wieder gew\u00f6hnungsbed\u00fcrftig, dass in vielen L\u00e4ndern und St\u00e4dten die Restaurants zur Mittagszeit und dann erst wieder sp\u00e4ter am Abend ge\u00f6ffnet haben. F\u00fcr uns bedeutet das immer eine komplette Umstellung des Essensrhythmuses und in den ersten Tagen irren wir oft suchend nach einem ge\u00f6ffneten Restaurant durch die Gegend. In Porto ist es in den stark touristisch gepr\u00e4gten Stra\u00dfenz\u00fcgen zwar m\u00f6glich ge\u00f6ffnete Restaurants zu finden, aber hier sind die Preise oft h\u00f6her und so suchen wir gerne etwas abseits der Hauptstra\u00dfen. Das gelingt zwar nicht immer, aber immer \u00f6fter und wir haben tolles Essen in Porto genossen.<\/p>\n\n\n\n

World Of Wine \u2013 PIP Restaurant<\/h2>\n\n\n\n

Nach einem wundervollen Besuch in einem der Museen in der WOW<\/a> zog es uns in eins der vielen Restaurants des Komplexes.<\/p>\n\n\n\n

Das PIP ist ein Familienrestaurant, dass auch nach der Mittagszeit Essen anbietet. Zwar nicht die komplette Karte, aber trotzdem eine gute Auswahl.<\/p>\n\n\n\n

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\"Pizza<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Ich habe dort eine Pizza und Patrick eine Pizza Calzone bestellt, die preislich etwas teurer als in einer deutschen Pizzeria waren. Da das Restaurant aber zu einem Kulturkomplex geh\u00f6rt, ist die Preisgestaltung \u00e4hnlich wie zum Beispiel in Museumsrestaurants.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Sehr \u00fcberrascht war ich dann, als die Pizza gebracht wurde. Sie war gro\u00df, viel gr\u00f6\u00dfer als ich erwartet hatte. Und damit war der Preis mehr als gerechtfertigt. Geschmeckt hat sie nat\u00fcrlich auch. Der Boden hatte f\u00fcr meine W\u00fcnsche die richtige Dicke und es war ausreichend Belag auf der Pizza.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr mich ein Restaurant in Porto, was ich gerne weiterempfehle.<\/p>\n\n\n\n

Adresse:<\/h3>\n\n\n\n

Rua do Choupelo 132,
4400-088 Vila Nova de Gaia, Portugal<\/p>\n\n\n\n

PAJ\u00da<\/h2>\n\n\n\n

In der N\u00e4he unserer Unterkunft haben wir das PAJ\u00da entdeckt. Das kleine Restaurant \u00f6ffnet erst in den Abendstunden und ist immer sehr gut besucht. Wir waren kurz nach der \u00d6ffnung dort und haben den letzten nicht reservierten Tisch bekommen. Was nicht verwunderlich ist, es gibt nur 6 oder 7 Tische. Also wer hier gut essen in Porto m\u00f6chte, unbedingt vorab reservieren!<\/p>\n\n\n\n

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Aber bevor wir \u00fcberhaupt in das Restaurant gelangen konnten, standen wir vor verschlossenen T\u00fcren. Nicht das wir zu fr\u00fch waren. Es sa\u00dfen Leute an den Tischen, der Chef arbeitet und servierte Getr\u00e4nke. Trotzdem war die T\u00fcr verschlossen. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Gl\u00fccklicher Weise wurde der Restaurantbesitzer auf uns aufmerksam. Er machte uns klar, dass man klingeln muss, um in das Restaurant zu kommen. Jetzt wissen wir es und werden beim n\u00e4chsten Besuch mit der Klingel auf uns aufmerksam machen.<\/p>\n\n\n\n

Auch wenn die Karte eine gute Auswahl anbietet, hier scheinen die G\u00e4ste nur Francesinha zu essen.<\/p>\n\n\n\n

Was ist Francesinha?<\/h3>\n\n\n\n

Bei Francesinhas handelt es sich um einen portugiesischen Sandwich, der urspr\u00fcnglich aus Porto kommt. Es ist “das” Essen in Porto, das man nicht verpassen sollte.<\/p>\n\n\n\n

Eigentlich ist es recht einfach. Toastbrot, Kochschinken, eine chouricoartige Wurst und Beefsteak oder gebratenes Rindfleisch werden \u00fcbereinander geschichtet. Dar\u00fcber kommt geschmolzener K\u00e4se und oft noch ein Spiegelei. Das eigentlich Geheimnis des Gerichts liegt in der So\u00dfe. Meistens besteht diese aus Tomaten, Bier, Senf und dem Familiengeheimnis. Diese So\u00dfe kocht \u00fcber Stunden, bis sie eine dickfl\u00fcssige Konsistenz hat.<\/p>\n\n\n\n

\"Francesinha<\/figure>\n\n\n\n

Francesinha im PAJ\u00da<\/h3>\n\n\n\n

So richtig lecker sieht so eine Francesinha nicht aus, wenn sie auf dem Tisch steht. Und sie i\u00dft sich auch nicht besonders einfach, weil die Schichten des Toast sich beim Schneiden st\u00e4ndig verschieben. Aber es schmeckt einfach nur yummy! Wobei ich ganz ehrlich zugeben muss, die So\u00dfe ist das absolute Highlight. Ich k\u00f6nnte nicht einmal genau sagen, wonach sie geschmeckt hat. Auf jeden Fall sehr w\u00fcrzig mit einer gewissen Sch\u00e4rfe. Wir haben den Junior Chef gefragt, ob er uns die Zusammensetzung bzw. Inhaltsstoffe verr\u00e4t. Leider ist selbst er bisher nicht in das Familienrezept eingeweiht gewesen. Sein Vater kocht die So\u00dfe immer alleine.<\/p>\n\n\n\n

Wer also in Porto die Chance hat ein Francesinha zu essen, sollte das m\u00f6glichst in einen einheimischen Restaurant machen und dann mit allen Sinnen genie\u00dfen!<\/p>\n\n\n\n

Adresse:<\/h3>\n\n\n\n

R. de Faria Guimar\u00e3es 309,
4000-203 Porto, Portugal<\/p>\n\n\n\n

A F\u00e1brica da Picaria<\/h2>\n\n\n\n

Eigentlich waren wir nur ins F\u00e1brica gegangen, um das Craft Bier<\/a> dort zu trinken. Ein Blick auf die Nachbartische zeigte uns aber schnell, hier mussten wir unbedingt auch etwas essen.<\/p>\n\n\n\n

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Patrick entschied sich f\u00fcr den \u201ePorto Burger\u201c. Es stellte sich heraus, dass es sich um ein wunderbares noch leicht blutiges St\u00fcck Rindfleisch handelte. Dieses war mit K\u00e4se \u00fcberbacken und von einem Spiegelei gekr\u00f6nt. Um das Fleisch lagen knackige leicht salzige Kartoffelchips. Eine recht gro\u00dfe Portion, die geschmacklich \u00fcberzeugt hat.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Essen<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Ich wollte unbedingt einen Vergleich zur Francesinha im PAJ\u00da haben und habe mir hier erneut ein Francesinha bestellt. Der geschichtete Sandwich war genauso aufgebaut, aber die So\u00dfe war anders. Farblich war sie etwas heller und sie schmeckte nicht ganz so w\u00fcrzig. Ich empfand sie auch etwas weniger scharf, vielleicht eher etwas f\u00fcr den empfindlicheren Gaumen. Geschmeckt hat mir das Gericht auch in diesem Restaurant.<\/p>\n\n\n\n

\"Francesinha<\/figure>\n\n\n\n

Adresse:<\/h3>\n\n\n\n

Rua da Picaria 72,
4050-477 Porto, Portugal<\/p>\n\n\n\n

O Forninho Da Afurada – traditionell Fisch essen in Porto<\/h2>\n\n\n\n

Neben den Francesinhas ist Fisch eins der beliebtesten Gerichte in Porto. Diesen isst man nat\u00fcrlich am besten direkt an der K\u00fcste.<\/p>\n\n\n\n

Wir sind nach einem etwas l\u00e4ngeren Spaziergang entlang des Douro in Afurada (fast ein Vorort von Vila Nova de Gaia) angekommen. In den kleinen Gassen der Stadt gibt es zahlreiche Restaurants, da fiel die Entscheidung schwer, wo wir das typische Sardinengericht der Region essen k\u00f6nnten.<\/p>\n\n\n\n

Wir entschieden uns schlie\u00dflich f\u00fcr das O Forninho da Afurada. Das hatte zwei ganz einfache Gr\u00fcnde: die Pl\u00e4tze vor dem Restaurant lagen noch in der Sonne und der Fisch in der K\u00fchltheke sah sehr frisch aus.<\/p>\n\n\n\n

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\"Sardinen<\/figure>\n\n\n\n
\"Sardinen<\/figure>\n\n\n\n
\"Fisch<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Bestellt haben wir eine gro\u00dfe Portion Sardinen, die frisch \u00fcber dem offenen Feuer f\u00fcr uns gegrillt wurden. Ich habe selten so gut schmeckenden Fisch gegessen: kaum gew\u00fcrzt ein nat\u00fcrlicher Geschmack und wunderbar saftiges Fleisch. Es war so gut, dass ich darauf bestanden habe, am letzten Tag unseres Aufenthaltes dort noch einmal zu essen. Dieses Mal gab es f\u00fcr mich die kleine Portion Sardinen, w\u00e4hrend Patrick sich einen gro\u00dfen eigenen Fisch mit Gem\u00fcse und Kartoffeln bestellte. Was es f\u00fcr ein Fisch war habe ich leider vergessen, ich wei\u00df nur noch, dass auch dieses Gericht hervorragend zubereitet war.<\/p>\n\n\n\n

\"Fischrestaurant<\/figure>\n\n\n\n

Preislich empfand ich das Essen f\u00fcr die Qualit\u00e4t und Menge, die wir bekommen haben, als sehr gut.<\/p>\n\n\n\n

Adresse:<\/h3>\n\n\n\n

R. Vasco da Gama 233,
4400-603 S\u00e3o Pedro da Afurada, Portugal<\/p>\n\n\n\n

Alvares Brewery Co. Taproom Porto<\/h2>\n\n\n\n

Typisches Essen f\u00fcr einen Taproom haben wir im Alvares bekommen. Hier gab es haupts\u00e4chlich Burger, die ja bekanntlich immer zu einem guten Craft Bier<\/a> schmecken.<\/p>\n\n\n\n

\"Burger<\/figure>\n\n\n\n

Hier waren die Burger gut, aber nichts besonderes. Erstaunt war ich allerdings \u00fcber den Preis. Obwohl das Bier f\u00fcr portugiesische Verh\u00e4ltnisse teuer war, haben wir f\u00fcr 2 Biere und 2 Burger nur 25,-\u20ac bezahlt.<\/p>\n\n\n\n

Adresse:<\/h3>\n\n\n\n

Rua do Almada 383,
4000-303 Porto, Portugal<\/p>\n\n\n\n

Musa das Virtudes<\/h2>\n\n\n\n

Ganz anderes Essen erwartete uns im Taproom der Musa Brauerei.<\/a> Hier wird das Essen vom Koch mitten im Gastraum auf einem super kleinen Herd zubereitet. Dadurch kann es etwas l\u00e4nger dauern, denn hier wird eine Bestellung nach der n\u00e4chsten abgearbeitet. So kommt es auch vor, dass bei zwei bestellten Gerichten erst das eine Essen kommt und dann erst mit der Zubereitung des n\u00e4chsten Essens begonnen wird.<\/p>\n\n\n\n

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\"Tintenfisch<\/figure>\n\n\n\n
\"Essen<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Daf\u00fcr war das Essen einfach nur wow! Zuerst haben wir eigentlich ganz einfache Fried Potatos mit einem Feta Dip gegessen. Wobei ich die Formulierung \u201eeinfach\u201c zur\u00fcck nehmen muss. Ich habe noch nie so gut gew\u00fcrzte, krosse Kartoffelecken gegessen und der Dip war sensationell abgeschmeckt. Der H\u00f6hepunkt war allerdings das zweite Gericht \u2013 ein Octopus Hot Dog. In einem Br\u00f6tchen lag anstelle des Hotdog W\u00fcrstchens ein Octopus Arm. Hier ist es dem Koch gelungen, dass der Tintenfisch auf den Punkt gegart war. Zu oft habe ich Tintenfisch bisher gegessen und das Fleisch war gummiartig. Hier war das Fleisch wunderbar zart, gut gew\u00fcrzt lie\u00df sich super essen.<\/p>\n\n\n\n

Ich h\u00e4tte ehrlich nicht ein qualitativ so gutes und ungew\u00f6hnliches Essen in einem Taproom erwartet.<\/p>\n\n\n\n

Adresse:<\/h3>\n\n\n\n

Passeio das Virtudes 28,
4050-629 Porto, Portugal<\/p>\n\n\n\n

7g Roaster Apartments & Restaurant<\/h2>\n\n\n\n

Nach einem Museumsbesuch mit viel Wein mussten wir noch etwas den Magen mit etwas herzhaftem f\u00fcllen. In Vila Nova de Gaia gibt es einige Restaurants, die in kleinen engen Stra\u00dfen liegen und nicht ganz so von den Besuchern der Stadt beachtet werden. Das 7g Roaster z\u00e4hlt mit Sicherheit zu den etwas unbekannteren Restaurants. Es liegt nicht nur in einer engen Gasse, sondern auch noch etwas versetzt in einem kleinen Innenhof.<\/p>\n\n\n\n

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\"7g<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Einige gro\u00dfe Tische und B\u00e4nke stehen in einem Gesch\u00e4ft, dass eigentlich eher nach Caf\u00e9 und weniger nach Restaurant aussieht. Hier kann man Kaffeemaschinen und frisch ger\u00f6steten Kaffee kaufen. Auch am Tresen wirkt es eher so, als ob man hier nur Kaffee bestellen kann. Der Blick auf die Karte verr\u00e4t aber, dass es hier auch etwas zu Essen gibt. Nicht die gro\u00dfen kulinarischen Gerichte, aber handfeste Kleinigkeiten, die genau das waren, was wir gerade brauchten.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

F\u00fcr uns gab es an diesem Tag Nachos und einen Wrap. Einfach und immer gut.<\/p>\n\n\n\n

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\"einfaches<\/figure>\n\n\n\n
\"Wrap\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Adresse:<\/h3>\n\n\n\n

R. de Fran\u00e7a 52,
4400-174 Vila Nova de Gaia, Portugal<\/p>\n\n\n\n

Mercado da Foz do Douro<\/h2>\n\n\n\n

Im Stadtteil Foz in Porto kamen wir bei einem Spaziergang am Mercado das Foz do Douro vorbei. M\u00e4rkte und Markthallen sind immer interessant und verraten oft so viel \u00fcber die Kultur und die Lebensgewohnheiten der Bev\u00f6lkerung. Also ging es uns in die kleine Markthalle, in der kleine Gesch\u00e4fte und Restaurants die Besucher anzog.<\/p>\n\n\n\n

\"Eingang<\/figure>\n\n\n\n

Wir entschieden uns eins der Fischrestaurants auszuprobieren. Das Bestellen erwies sich als etwas schwierig. Hier sprach man kein englisch und selbst das Zeigen auf die Speisekarte war anscheinend nicht aussagekr\u00e4ftig genug.<\/p>\n\n\n\n

Wir bestellten frittierten Tintenfisch, der auch recht schnell auf dem Tisch stand. Etwas verwundert waren wir allerdings \u00fcber die Mayonnaise und die sehr w\u00fcrzige und gut schmeckende Tomatensalca, die man uns auch auf den Tisch stellte. Aber, so dachten wir, vielleicht isst man den Tintenfisch dort so. Die Kombination schmeckte eigentlich nicht schlecht nur sehr ungew\u00f6hnlich. Der Tintenfisch selber war traumhaft gut. Sehr frisch und kaum gew\u00fcrzt schmeckte er unglaublich nat\u00fcrlich.<\/p>\n\n\n\n

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\"Frittierter<\/figure>\n\n\n\n
\"Spiegelei<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Kaum waren wir fertig stellte man uns einen weiteren Teller auf den Tisch. Eine gro\u00dfe Portion Pommes mit gebratenem Schinken und einem Spiegelei. Jetzt war klar wof\u00fcr die Dips gedacht waren. Bestellt hatten wir das zwar nicht, waren uns aber nicht so sicher, ob es vielleicht zum Tintenfisch dazu geh\u00f6rte. Und da wir noch etwas Hunger hatten, haben wir die Portion gerne gegessen, auch wenn Pommes mit Spiegelei f\u00fcr uns eine sehr ungew\u00f6hnliche Zusammenstellung ist.<\/p>\n\n\n\n

Uns hat es dort geschmeckt und wir w\u00fcrden bestimmt einen zweiten Anlauf nehmen, um dort das Essen in Porto zu genie\u00dfen. <\/p>\n\n\n\n

Adresse:<\/h3>\n\n\n\n

Rua de Diu 4150,
4150-276 Porto, Portugal<\/p>\n\n\n\n

B\u00e4ckerei Grupo Celeste<\/h2>\n\n\n\n

In Porto bekommt man in den meisten B\u00e4ckereien nicht nur Brot, Br\u00f6tchen und Kuchen, man kann dort auch h\u00e4ufig etwas warmes essen. Meistens sind es aufgebackene Sandwichs oder Teigtaschen, manchmal auch Pizza oder sogar ganze Men\u00fcs.<\/p>\n\n\n\n

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\"Familienpizza\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Wir sind an einem Abend zum B\u00e4cker um die Ecke gegangen und haben uns dort die Familienpizza bestellt. Wir wurden etwas erstaunt angeguckt, zwei Personen sind anscheinend keine Familie.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Als die Pizza dann dampfend und gut riechend auf dem Tisch stand, wussten wir warum die Verk\u00e4uferin so erstaunt war. Was f\u00fcr eine riesige Pizza! Sie war super belegt, hatte einen tollen Teig und schmeckte klasse. Und \u2013 sie war f\u00fcr uns viel zu gro\u00df! Einen Teil haben wir sogar eingepackt und sp\u00e4ter gegessen.<\/p>\n\n\n\n

Adresse:<\/h3>\n\n\n\n

Rua da Lapa 48,
Porto, Portugal<\/p>\n\n\n\n

Bacalhoeiro<\/h2>\n\n\n\n

Ein Gericht, dass f\u00fcr Portugal und die Region Porto typisch ist, wollten wir nat\u00fcrlich nicht verpassen. Den Stockfisch oder Bacalhau bekommt man in den Superm\u00e4rkten in gro\u00dfen getrockneten St\u00fccken, die oft sehr streng riechen. Eigentlich hatte ich ja vorgehabt einmal diesen Fisch selber zuzubereiten. Ehrlich gesagt hat mich der Geruch im Gesch\u00e4ft und der Gedanke, das unsere Ferienwohnung dann auch so riechen w\u00fcrde davon abgehalten.<\/p>\n\n\n\n

Wir entschieden uns f\u00fcr die Varinante Restaurant und sind ganz gegen unsere Gewohnheiten mitten im Touristenhotspot an der Uferpromenade in Vila Nova de Gaia in ein Restaurant gegangen. In der Bacalhoeiro werden nur Gerichte mit Bacalhau angeboten. Es war selbst zum Ende der Mittagszeit so voll, dass wir eine Weile auf einen freien Tisch warten mussten.<\/p>\n\n\n\n

\"Gericht<\/figure>\n\n\n\n

Da uns keins der Gerichte nur ann\u00e4hernd etwas sagt und die Beschreibung nicht viel aussagekr\u00e4ftiger war, haben wir mal wieder auf gut Gl\u00fcck bestellt. Die Entscheidung fiel auf Bacalhau \u00e0 Portuguesa und Bacalhau \u00e0 Br\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

Mein Gericht war \u00e4hnlich einem Risotto mit Fischeinlage. Super schlozig und gut. Ich h\u00e4tte mir vielleicht noch etwas mehr Gew\u00fcrze gew\u00fcnscht, aber dann h\u00e4tte man den Fisch nicht mehr so pr\u00e4sent geschmeckt.<\/p>\n\n\n\n

\"Risotto\u00e4hnliches<\/figure>\n\n\n\n

Das Essen war in diesem Restaurant gut. Mir fehlte allerdings die Herzlichkeit und das \u201eeinheimische\u201c Gef\u00fchl. Hier sa\u00df ein Tourist neben dem n\u00e4chsten und ein bi\u00dfchen kam ich mir vor, als ob man schnell bedient wurde damit der Tisch auch schnell wieder frei wird.<\/p>\n\n\n\n

Adresse:<\/h3>\n\n\n\n

Av. de Diogo Leite 74,
4400-111 Vila Nova de Gaia, Portugal<\/p>\n\n\n\n

Mercado Bom Sucesso – abwechslungsreiches Essen in Porto<\/h2>\n\n\n\n

Der Mercado Bom Sucesso ist einer der bekanntesten M\u00e4rkte der Stadt. In der gro\u00dfen Halle befindet sich ein kleines Restaurant neben dem n\u00e4chsten Restaurant. Dazwischen stehen Tische, die gerade zu den Mittagsstunden und am Abend immer sehr voll sind.<\/p>\n\n\n\n

\"Mercado<\/figure>\n\n\n\n

Wer hier essen m\u00f6chte, hat die Qual der Wahl \u2013 international, einheimisch, s\u00fc\u00df, herzhaft, Bier, Wein,\u2026 Das Sch\u00f6ne ist, man sucht sich sein Essen an dem einen Stand, den Nachtisch an einem anderen Stand und das Getr\u00e4nk am dritten Stand aus. Dann setzt oder stellt man sich dort hin, wo gerade Platz ist und genie\u00dft. Ein Tipp von uns: Es gibt eine zweite Ebene, die man \u00fcber eine Treppe erreicht. Dort ist es viel leerer und man kann von oben auf das Treiben in der Halle schauen.<\/p>\n\n\n\n

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Wir waren eigentlich zum Bier trinken in die Halle gegangen. Ich brauchte allerdings zun\u00e4chst eine kleine Grundlage im Mage und habe mir an einem der St\u00e4nde Empanadas gekauft. Das \u201evierer Set\u201c konnte ich beliebig zusammen stellen und habe von Fisch \u00fcber Fleisch bis vegetarisch quer Beet probiert. Die Teigtaschen waren hei\u00df, gut gef\u00fcllt und sehr schmackhaft. Ich war nach drei Empanadas schon so satt, dass Patrick sich \u00fcber den \u201eRest\u201c gefreut hat.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Essen<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Adresse:<\/h3>\n\n\n\n

Pra\u00e7a do Bom Sucesso 74-90,
4150-145 Porto, Portugal<\/p>\n\n\n

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<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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