{"id":9263,"date":"2018-01-21T08:59:56","date_gmt":"2018-01-21T07:59:56","guid":{"rendered":"http:\/\/vonortzuort.reisen\/?p=9263"},"modified":"2022-12-22T14:16:20","modified_gmt":"2022-12-22T13:16:20","slug":"flensburger-bier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vonortzuort.reisen\/no-sightseeing\/bier\/flensburger-bier\/","title":{"rendered":"Bierverkostung im hohen Norden &#8211; Flensburger Bier"},"content":{"rendered":"\n<p>Eine Kurzreise in den Norden von Deutschland f\u00fchrte uns nach Flensburg. Klar, dass da eine Verk\u00f6stigung von Flensburger Bier nicht fehlen durfte.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Nicht weit von der Flensburger Altstadt entfernt befindet sich die Flensburger Brauerei. Hier wird nun schon seit 1888 Bier gebraut.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/silo-flensbrauerei.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p>Zuerst wurde in der Brauerei eine helles Pilsener und ein dunkle Gebrautes hergestellt. Im zweiten Weltkrieg konnte die Brauerei trotz einiger Schwierigkeiten weiter ihr Bier brauen und durfte nach dem Krieg mit dem Status \u201eOfficial NAAFI Brewery\u201c weiter Bier brauen. Das vollwertige Lagerbier blieb allerdings den Alliierten vorbehalten, die deutsche Bev\u00f6lkerung musste mit dem leichten Molkebier vorlieb nehmen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Ab 1950 erweitere die Brauerei ihr Angebot: Flensburger Export,&nbsp; Bock Starkbier, das Fruchtsaftgetr\u00e4nk Quick, Doppelbock und Export Pils. Die Verbreitung des Bieres wurde durch das Kartellgesetz geregelt. Es durfte von der d\u00e4nischen Grenze bis zum Nord-Ostsee-Kanal (einschlie\u00dflich der Nordfriesischen Inseln) verkauft werden. Als Einzelkunde konnte man eine Zeitlang mit seinem Bierkrug zur Brauerei kommen und sein Bier kaufen. Schlie\u00dflich setzte mehr und mehr der Flaschenverkauf ein. Die Brauerei nutze Steinieflaschen mit B\u00fcgelverschluss, die in einer 24 er Holzkiste angeboten wurden.<\/p>\n\n\n\n<p>1974, unter der Leitung von Hans Dethleffsen, begann ein gro\u00dfer Wandel im Betrieb. Die Firma expandierte \u00fcber die Grenzen des Nord-Ostsee-Kanals hinaus und entwickelte sich zu einer bekannten Marke. Erkennungszeichen blieb die Flasche mit dem B\u00fcgelverschluss. Mit der Ver\u00f6ffentlichung des Werner-Comics, in dem der Comic Held sein Flens mit der B\u00fcgelverschlussflasche trinkt, wurde das Bier weit \u00fcber die bisherigen Verkaufgrenzen bekannt und erreichte neue Zielgruppen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Flensburger Bier &#8211; unser Test<\/h2>\n\n\n\n<p>Wir haben uns vor der Verkostung des Flensburger Biers erst einmal mit m\u00f6glichst vielen verschiedenen Sorten eingedeckt. Gl\u00fccklicher Weise wird in vielen Gesch\u00e4ften in Flensburg eine gro\u00dfe Auswahl zur Verf\u00fcgung gestellt.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/bier.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"404\" src=\"https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/bier.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9258\" srcset=\"https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/bier.jpg 800w, https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/bier-300x152.jpg 300w, https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/bier-768x388.jpg 768w, https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/bier-610x308.jpg 610w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Das sind noch nicht einmal alle Sorten, die inzwischen von der Brauerei angeboten werden, aber f\u00fcr eine erste Geschmacksprobe reicht es v\u00f6llig.<\/p>\n\n\n\n<p>Mein Favorit war der Fr\u00fchlingsbock, angenehm s\u00fcffig und er schmeckte recht leicht. Als Kontrast dazu das Dunkel, das mir etwas zu kr\u00e4ftig war.<br>Das Weizen war leider so gar nicht mein Fall. Da gibt es andere Weizenbiere, die mir pers\u00f6nlich besser gefallen.<br>Das Flensburger Radler war wirklich sehr lecker, das ideale Sommergetr\u00e4nk. Von diesem Bier werde ich mir zu Hause einige Flaschen besorgen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/leeres-bier.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"600\" src=\"https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/leeres-bier.jpg\" alt=\"Flensburger Bier\" class=\"wp-image-9260\" srcset=\"https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/leeres-bier.jpg 800w, https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/leeres-bier-300x225.jpg 300w, https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/leeres-bier-768x576.jpg 768w, https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/leeres-bier-610x458.jpg 610w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Uns hat es geschmeckt, das Flensburger Bier!<\/p>\n\n\n\n<p>Wer mehr \u00fcber die Braukunst der Flensburger erfahren m\u00f6chte, kann an einer Brauereif\u00fchrung teilnehmen. Leider muss man sich hierf\u00fcr recht langfristig vorher anmelden, was bei einem spontanen Besuch der Stadt an der Flensburger F\u00f6rde schlecht ist. Also werden wir wohl noch einmal einen Besuch planen!<\/p>\n\n\n\n<p>Im Plop-Shop kann der Flens Liebhaber sich aber immer mit&nbsp;<span class=\"st\">Merchandising <\/span>Produkten eindecken. Viel Spa\u00df beim shoppen!<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Adresse:<\/h4>\n\n\n\n<p>Flensburger Brauerei Emil Petersen GmbH &amp; Co. KG<br>Munketoft 12,<br>D-24937 Flensburg<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Brauereibesichtigung:<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"bodytext\">Anmeldung etwa 4 Wochen vorher notwendig<br>telefonisch&nbsp; Mo. bis Fr. von 8- 17 Uhr unter +49 (0) 461 863-122<br>per E-Mail: <a>brauereibesuch@flens.de<\/a><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Besuchszeiten &amp; Preise der Brauereibesichtigung<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"bodytext\">Montag bis Freitag, 10.00 Uhr und 14.00 Uhr pro Person&nbsp; 9,50\u20ac<br>Montag bis Freitag, 18.00 Uhr pro Person 12,50\u20ac<br>Samstag, 10.00 Uhr (<i>nur von Mai bis September<\/i>) pro Person 12,50\u20ac<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"bodytext wp-block-heading\">Plop-Shop<\/h4>\n\n\n\n<div class=\"csc-textpic-text\">\n<p class=\"bodytext\">am Eingang zum Brauereihof<br>\u00d6ffnungszeiten Mo. bis Fr.<br>11 &#8211; 13&nbsp; und 15 &#8211; 17 Uhr<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vonortzuort.reisen\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/flensbrauerei.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine Kurzreise in den Norden von Deutschland f\u00fchrte uns nach Flensburg. 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