Hopfen- und Bierfest in Žatec: Ein Guide zur legendären Žatecká Dočesná

Jedes Jahr am ersten Wochenende im September findet die Žatecká Dočesná, das größte Hopfen- und Bierfest in der EU in Žatec (Saaz) statt. Die historische Stadt Žatec (Saaz) verwandelt sich in eine riesige Festmeile, um das Ende der Hopfenernte zu feiern.

Mehr als nur Pivo: Was dich beim Hopfen- und Bierfest in Žatec erwartet

Als Fans des tschechischen Biers war uns klar, diesen Termin dürfen wir nicht verpassen. Obwohl wir fast 4 Monate vorher nach einer Unterkunft in der Stadt suchten, war bereits alles ausgebucht und so haben wir in einem kleinen Ort etwas außerhalb der Stadt übernachtet.

Das Fest findet über zwei Tage im gesamten historischen Stadtzentrum statt und ist kostenfrei zugänglich.

Das Zentrum ist in mehrere Zonen unterteilt, in denen ganz unterschiedliche Schwerpunkte angeboten werden.

Náměstí Svobody: Party, Rock und Prager Schinken

Hier finden Pop- und Rockkonzerte sowie die offiziellen Eröffnungszeremonien statt. Rund um den Platz stehen zahlreiche Verkaufsstände. Neben Bier von zahlreichen regionalen Brauereien gibt es typisch tschechisches Streetfood wie Prager Schinken, Klobása (Wurst) oder süße Lángos und Trdelník. Wir haben hier eine dicke furchtbar fettige Wurst gegessen, die die ideale Grundlage für die Biere bot. Preislich war das Essensangebot passend für eine Veranstaltung wie diese.

Platz Prokopa Velkého: Das Herz der Brautradition

Direkt beim Hopfenmuseum gelegen befindet sich der Bereich mit Folklore und ein Programm, das sich eng um die Brautradition dreht.

Wir haben hier die meiste Zeit verbracht. Zahlreich kleine Brauereien haben Stände aufgebaut und bieten ihre Biere an. Wir konnten auf Bierbänken in der Sonne sitzen und hatten es nicht weit zu den Bierständen.

Die Brauereien bieten während der Veranstaltung „kleine“ 0,3l Biere und „große“ 0,5l Biere an. Mein Tipp: Wählt das kleine Bier. Der Tag ist lang, die Auswahl riesig und ich hätte gerne noch das ein oder andere Bier probiert (aber irgendwann sollte man aufhören).

Es gibt ein Mehrweg-System für die Bierbecher. Man zahlt einmalig einen Pfand für einen Becher. Wenn man ein neues Bier bestellt, bekommst man einen frischen Becher im Tausch. Am Ende gibt man den Becher an jedem beliebigen Bierstand ab und erhält seinen Pfand zurück.

Rund um die Kirche Mariä Himmelfahrt

Der ideale Ort für Familien. Dort wird ein spezielles Kinderprogramm mit Spielen und Attraktionen angeboten. Hier stehen bunt leuchtende laute Fahrgeschäfte, es riecht nach Zuckerwatte und gebrannten Mandeln. Bier wird in diesem Bereich nicht verkauft (oder wir haben es übersehen). Mich hat dieser Bereich sehr an einen Rummel erinnert und weniger an ein Hopfen- und Bierfest.

Zeitreise in der Dvořákova-Straße: Mittelalterlicher Markt

In diesem Straßenzug steht das mittelalterliches Handwerk im Mittelpunkt. Gaukler und historische Szenen versetzen den Besucher in vergangene Zeiten. Zusätzlich bieten Verkäufer Handwerkskunst an, an der ich nur schwer vorbeigehen konnte.

Unsere Highlights: Vom Hopfen-Ritter bis zur astronomischen Uhr

Hopfen-Wettbewerbe
Schau dir die lustigen Wettbewerbe an, wie das Hopfenpflücken von Hand oder den Tanz mit einem gefüllten Bierkrug auf dem Kopf.

Die Ritterkür
Ein emotionaler Moment, wenn ein verdienter Hopfenbauer feierlich zum Ritter geschlagen wird.

Die Astronomische Hopfen-Uhr
Beobachte das Glockenspiel am Hopfen- und Biertempel, das den Lebenszyklus des Hopfens zeigt.

Was man sonst noch sehen kann

Wir haben am Vormittag, als die Brauer noch ihre Stände aufbauten, uns ein wenig in der Stadt umgesehen. Unser Tipp: Ein Besuch im Hopfenmuseum (das größte seiner Art weltweit) oder auf dem Hopfenleuchtturm, von dem aus wir einen tollen Blick über die UNESCO-Welterbestadt hatten.

Besucher sollten auch das „Grab des Homo Lupulus“ (Hopfenmensch) aufsuchen. Es handelt sich um eine humoristische Installation nahe der Pestsäule auf dem Marktplatz, die auf einem angeblichen Fund vom 1. April 2001 basiert. Das Skelett wurde mit einem Bierkrug und einer Tontafel gefunden, die an einen modernen Bierdeckel erinnert.

Fazit: Lohnt sich die Reise zum größten Bierfest der EU?

Ganz ehrlich, so groß und voll hatte ich mir dieses Fest nicht vorgestellt. Leider ging am ersten Tag das traditionelle Feeling und der eigentliche Sinn “Feiern des Endes der Hopfenernte” verloren. Es war eigentlich mehr ein großes bierlastiges Volksfest.

Am zweiten Tag, da waren wir leider nicht mehr vor Ort, fand dann ein Umzug mit Kindergruppen und die Hopfen-Wettbewerbe statt.

Wir haben es genossen die sehr guten Biere von kleineren Brauereien der Region zu probieren. Nur bei so einer Veranstaltung entdecken wir Brauereien, die wir sonst übersehen hätten.

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