Breslau (Wrocław) hat sich in den letzten Jahren heimlich, still und leise zur Hauptstadt der polnischen Craft-Bier-Szene entwickelt. Unserer Bierliebe folgend, haben wir uns in der niederschlesischen Metropole auf die Suche nach Orten begeben, an denen sich die handwerkliche Braukunst der Region entdecken lässt. Fündig geworden sind wir an einem Ort, der authentische Braukultur, historisches Ambiente und deftige lokale Küche perfekt miteinander verbindet: dem Targowa – Craft Beer and Food.
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