Porto ist bekannt für seinen Wein. Aber gibt es dort auch gutes Bier? Wir haben uns auf die Suche nach Craft Beer in Porto gemacht und einige tolle Brauereien entdeckt.
Wir haben schon in anderen Städten festgestellt, dass unsere Vorstellung von Craft Bier nicht unbedingt mit denen vor Ort übereinstimmt. Umso gespannter waren wir, was uns in den Brauereien oder Kneipen in Porto erwarten würde.
Zwei Biere vorab
Bevor es uns in die erste Brauerei zog, haben wir zunächst „Flaschenbier“ probiert.
Bohemia Bock
Das Bier stammt aus dem Haus Sagres, einem der führenden portugiesischen Bierproduzenten, der inzwischen zu einem großen niederländischen Konzern gehört.
Bohemia Bock ist ein dunkles Bier im Bockstil mit einer langen Gärung. Der Alkoholgehalt liegt bei 6,5%.
Mein Geschmack hat das Bier nicht getroffen, war es mir doch etwas zu „einheitlich“, zu wenig ungewöhnlich. Ich finde man hat gemerkt, dass das Bier aus einer Großbrauerei stammt.
West Coast IPA
Das West Coast IPA der Firma Alentjo (Portugal) hat einen wunderbaren goldenen Farbton. Ein leichter Citrus Geruch strömt einem in die Nase. Geschmacklich fand ich das Bier als herb, aber nicht zu herb. Es schmeckte mir sehr gut.
Der Ort für ein Craft Beer in Porto: A Fábrica da Picaria – Cervejaria Artesanal
Diese Brauerei liegt in einer Straße, in der gegen Abend zahlreiche Restaurants und Bars ihre Türen öffnet. Der Eingang ist recht unscheinbar und wir wären fast daran vorbei gelaufen.
Betritt man die Kneipe, steht man in einem recht engen schlauchartigen Raum. An dem Tresen hängt eine handgeschriebene Karte, die das aktuelle Bierangebot zeigt. Es gibt maximal 4 verschiedene Bieren vom Hahn. Jede Woche ändert sich das Angebot etwas. Hat ein Bier gut geschmeckt muss man also darauf hoffen, dass beim nächsten Besuch das Bier noch angeboten wird.
Das Bier wird am Tresen bestellt, dann frisch gezapft und man kann es gleich mit zu seinem Platz mitnehmen. Indoor Sitzplätze sind relativ wenige vorhanden, es gibt aber einen kleinen Biergarten im Innenhof. Wer sicher sein möchte einen Platz zu bekommen, um zum Beispiel auch hier etwas zu essen, sollte unbedingt einen Tisch reservieren.
Wir waren begeistert von dem Bierangebot! Hier bekommt man wirklich gut schmeckendes Craft Beer in Porto. Gebraut wird in Kesseln, die im Gastraum stehen und ein bißchen zog der Geruch der Maische durch den Raum.
Das Loira Pils war sicherlich das „unspekatkulärste“ Bier des Angebotes. Es war halt ein typisches Pils, hat aber gut geschmeckt.
Besser haben uns das Amber Ale und das Tropical IPA geschmeckt. Beide Craft Beer in Porto hatten einen runden vollmundigen Geschmack, waren sehr süffig und schmeckten einfach nach mehr!
Bei einem zweiten Besuch gab es dann ein Kellerbier für mich. Nicht zu hopfig, nicht zu malzig – die Geschmackskomponenten waren genau richtig aufeinander abgestimmt.
Diese Kneipe ist für uns der Tip für Bierliebhaber in Porto!
Adresse:
Rua da Picaria 72,
4050-477 Porto, Portugal
Alvares Brewery Co. Taproom Porto
Der Taproom Alvares war noch recht leer, als wir dort eintrafen. Schnell füllte sich der Raum und die Stimmung war locker und angenehm.
Hier werden verschiedene Biere vom Fass angeboten, die nicht alle aus Portugal stammen. Preislich betrachtet waren die Bierpreise für Craft Beer zwar okay (also wenn man das auf die Preisgestaltung in Berlin bezieht), für portugiesische Verhältnisse fand ich sie jedoch recht hoch.
Wir haben uns für das fruchtige Oitava Colina und das recht herb schmeckende MUSA Red Zeppelin entschieden. Das Oitava Colina wird im Raum Lissabon gebraut, ein IPA mit einem leicht herben und trotzdem fruchtigen Geschmack. Das Bier der MUSA Brauerei war recht herb und hatte eine wunderschöne Farbe.
Adresse:
Rua do Almada 383,
4000-303 Porto, Portugal
Musa das Virtudes
Wir waren während der Fußball Weltmeisterschaft in Porto, was sich manchmal etwas nachteilig auf Besuche in Restaurants und Kneipen auswirkte. Oft waren die Plätze reserviert, aber wenn man zu etwas ungewöhnlichen Zeiten dort war, gab es meistens kein Problem einen Platz zu bekommen. So auch im Musa das Virtudes.
Hier wird ausschließlich Bier der MUSA Brauerei ausgeschenkt und man bekommt natürlich auch etwas zu Essen.
Am Tresen stehen die Biere auf einer Karte, die gerade angeboten werden. Unsere Wahl fiel zunächst auf zwei APA Biere, die uns ausgesprochen gut geschmeckt haben. Wir haben noch einige Biere der Brauerei probiert und sie haben uns jedes Mal überzeugt.
Adresse:
Passeio das Virtudes 28,
4050-629 Porto, Portugal
Mercado Bom Sucesso
Der Mercado Bom Sucesso gehört zu den bekanntesten Märkten der Stadt. Hier wird allerdings kein Obst, Gemüse oder Trödel verkauft. In der großen Halle befinden sich ausschließlich Stände mit Essens- und Getränkeangeboten.
Natürlich darf dort ein Stand, der Bier anbietet nicht fehlen. Wir haben uns dort am Tresen auf einem der Barkocker eine Bierpause gegönnt.
Das Angebot war sehr vielfältig: vom deutschen Weißbier bekannter Großbrauereien bis zum amerikanischen Bier war bei unserem Besuch alles vertreten. Insgesamt waren es bestimmt 50 unterschiedlich gestaltete Zapfhähne der verschiedenen Anbieter. Wir haben uns für zwei Biere von „The Browers“ entschieden. Das Bier wird in der Nähe von Lissabon gebraut.
Ich habe mich für das „The Browers Kellerbier“ entschieden. Ein hell goldenes Bier mit 5% Alkoholgehalt. Es war angenehm kräftig und sehr süffig. Patrick hat sich für „The Browers Ale“ entschieden. Er bekam ein sehr dunkles und leicht süßliches Bier. Mir war es etwas zu süß, ihm hat es aber sehr gut geschmeckt.
Adresse:
Praça do Bom Sucesso 74-90,
4150-145 Porto, Portugal
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