Selber kochen oder ein Restaurantbesuch in Jerez und dabei typische Geschmackserlebnisse aus der Region erleben. Wir hatten genug Zeit in Jerez, um beide Varianten zu nutzen. Dabei haben wir nicht nur die besten Churros, sondern auch einige Restaurants in Jerez entdeckt, die uns gut gefallen haben.
Mercado Central de Abastos
Für Urlauber, die in einer Ferienwohnung ihre Zeit in Jerez verbringen ist der Zentralmarkt der Stadt genau der richtige Ort zum Einkaufen. In der großen Markthalle und an kleinen Standen rund um das Gebäude werden frische Waren angeboten.
Wir haben uns hier mit Obst und Gemüse eingedeckt und sind an den großen Ständen mit frischem Fisch vorbei geschlendert. Für uns als Großstädter mit „nur“ Supermärkten in der Nähe immer wieder ein Erlebnis! Gerade frischen Fisch einzukaufen ist für uns immer wieder ein Highlight im Urlaub und wir genießen es sehr.
Den Markt sollte man am besten vormittags aufsuchen, je später es wird, desto mehr Stände werden geschlossen!
Adresse:
C. Doña Blanca, 8,
11402 Jerez de la Frontera, Spanien
Cervecería gorila
Wir sind an einem Sonntag im strömenden Regen und mit Sturm in Jerez angekommen. Der Kühlschrank in der Ferienwohnung war leer und so versuchten wir in der Stadt ein Restaurant zu finden. Es war nicht leicht. Viele Restaurants in Jerez hatten aufgrund der Wetterverhältnisse geschlossen oder versuchten nur ihre Außenbestuhlung zu schützen und schleppten alles in die kleinen Innenräume. An kochen dachte keiner großartig.
Wir entschlossen uns in eine der wenigen geöffneten „Kneipen“ zu gehen, in der Hoffnung auch etwas zu Essen zu bekommen. Mal so gesagt, der Hunger und das Bier spülte das Essen rein. Es stammte aus einer riesigen Tiefkühltruhe und zum Glück kann man an Kartoffeln mit Dip nicht so viel falsch machen, wenn die Mikrowelle auftaut und die Fritteuse den Rest erledigt.
Das Bier, ein 1906 – Red Vintage, war gut. Der kulinarische Einstand in Jerez situationsbedingt eher nicht.
Adresse:
Pl. Plateros, 10,
11403 Jerez de la Frontera, Spanien
Empanadas Malvón
Am nächsten Tag war das Erlebnis vom ersten Tag aber schnell vergessen. Wir entdeckten einen kleinen Laden, in dem wir die besten und abwechslungsreichsten Empanadas gefunden haben.
Etwa 15 verschiedene Sorten standen zur Auswahl. Jedes Sorte war mit etwas anderem gefüllt, zum Beispiel Käse, Thunfisch, Fleisch, Gemüse, Thai…
Wir haben uns dazu entschieden, die Empanadas kalt mitzunehmen und in der Ferienwohnung aufzuwärmen. Es besteht aber auch die Möglichkeit warme Empanadas zu kaufen und gleich vor Ort zu genießen.
Uns hat es ausgezeichnet geschmeckt!
Adresse:
C. Lancería, 25, Local 1,
11402 Jerez de la Frontera, Spanien
El gallo Azul
Eins der wirklich markantesten Gebäude in der Fußgängerzone ist ein halbrunder Bau mit einer großen Werbung auf dem Dach. Hier befindet sich eins der teureren Restaurants in Jerez. Gerade zur Mittagszeit saßen hier immer sehr viele Besucher und genossen das Essen.
Wir haben mal einen Blick in das Gebäude geworfen und festgestellt, dass es eine wunderschöne Location ist. Im ersten Stock kann man sehr gut sitzen und hat von den Fensterplätzen oder dem kleinen Balkon einen tollen Blick auf die Straße.
Adresse:
C. Larga, 2,
11402 Jerez de la Frontera, Spanien
Restaurants in Jerez: Casa Gabriela
Einer unserer Lieblingsplätze ist der Plaza Plateros. Hier befinden sich unzählige Restaurants, Bars und Cafés. Im Restaurant Casa Gabriela haben wir uns einem Platz im Freien gesucht und das bunte Treiben auf dem Platz beobachtet.
Das Restaurant bietet hervorragende Speisen an und die Wahl war nicht einfach. Ich habe mir einfach zwei Vorspeisen bestellt und so zwei verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobiert. Zum einen habe ich mich für ein Fleischgericht entschieden, dass optisch zwar nicht der Knaller war, aber geschmacklich vollkommen überzeugt hat. Noch etwas besser fand ich aber die Fischkrokette auf Risotto. Toll abgeschmeckt und sehr gut! Patrick hat sich für einen Burger entschieden. Hier war es vor allem die Soße auf dem Burger, die ihn sehr überzeugt hat.
Adresse:
Pl. Plateros, 3,
11403 Jerez de la Frontera, Spanien
Tabanco Plaza Plateros
Nach dem Essen wechselten wir nur wenige Stühle weiter in die Tabanco Plaza Plateros. Hier genossen wir einen guten Sherry und ließen den Abend ausklingen.
Adresse:
C. Francos, 1,
11403 Jerez de la Frontera, Spanien
Heladeria Margarita La Fresca Jerez
Lust auf ein Eis? Die Preise für Eis sind in der gesamten Region erstaunlich hoch und man sieht nicht oft jemanden mit einem Eis auf der Straße. In der Fußgängerzone haben wir eine Eisdiele entdeckt.
Das Eis wird hier selber hergestellt. Es hatte eine gute Konsistenz und war so geschmacksintensiv, wie wir es schon lange nicht mehr an einer Eisdiele erlebt haben. Gut, dass wir probiert haben!
Adresse:
C. Lancería, 13,
11402 Jerez de la Frontera, Spanien
Chiri’s Corner – El Rincón del Chiri
Unser Tipp für die Mittagszeit – suche eins der vielen Restaurants in Jerez mit einem speziellen Mittagsangebot! Wir haben einige Restaurants mit speziellen Angeboten zur Mittagszeit entdeckt und waren erstaunt, wie preisgünstig dort Essen angeboten wird. Das mussten wir ausprobieren.
Nicht weit von unserer Ferienwohnung entfernt entdeckten wir das Angebot: Vorspeise + Hauptgericht + 1 Getränk für 10,-€. Sehr gespannt nahmen wir Platz und hofften darauf die spanische handgeschriebene Karte erklärt zu bekommen. Leider sprach man hier wirklich nur spanisch und so wählten wir einfach auf gut Glück je 2 Vorspeisen und 2 Hauptgerichte aus. Ist schon spannend, wenn man so gar keine Idee hat, was gebracht wird…
Zuerst kamen Oliven und Brot, die wir zwar nicht bestellt hatten, die aber auch nicht extra kosteten. Dann folgten die Vorspeisen, die von der Menge her uns schon ausgereicht hätten. Wir hatten einen Meeresfrüchtesalat und eine deftige weiße Bohnensuppe gewählt. Der Salat war mit frischen Meeresfrüchten zubereitet und nur wenig durch Gewürze geprägt, der pure Geschmack war wunderbar. Die Bohnensuppe war wunderbare Hausmannskost, so wie bei Muttern.
Es folgte die Hauptspeise, bei der wir blind gegrillte Sardinen gewählt hätten, die wunderbar geschmeckt haben. Das zweite Gericht war ein Fleischgericht mit Pommes Frites und einer herausragenden Soße.
Es war ein tolles Essen und auch bei einem zweiten Besuch wurden wir nicht enttäuscht, als es zum Beispiel einen deftigen Eintopf gab.
Adresse:
Pl. Santiago, 3,
11404 Jerez de la Frontera, Spanien
Restaurants in Jerez in der Fußgängerzone
Als wir gefragt haben, was muss man unbedingt in Jerez gegessen haben, wurde uns Ochsenschwanz genannt. In einem der vielen Restaurants in der Fußgängerzone wurden wir fündig und konnten das Gericht bestellen. Das Fleisch war gut, die Soße allerdings besser.
Ich hatte mich, ehrlich gesagt nur aufgrund der Sherrysoße und ohne weiter darüber nachzudenken für Kidneys entschieden. Erst als das Essen kam wurde mir klar, dass ich Nierchen bestellt hatte. Einmal Luft geholt und unbekanntes muss man einfach probieren – ich habe probiert. Die Nieren hatten eine unerwartete feste Konsistenz und waren geschmacklich sehr gut. Die Sherrysoße war hervorragend und nach dem ersten „Schock“ war ich sehr froh dieses Gericht gewählt zu haben. Es war klasse!
Los Dos Deditos cervecería internacional
Neben all dem Sherry war uns ein Bier natürlich auch sehr recht und wir haben eine „Kneipe“ entdeckt, die uns sehr gefallen hat.
Ob drinnen oder draußen, es war sehr angenehm hier zu sitzen und den Abend zu genießen. Es wird eine große Auswahl an nationalen und internationalen Bieren angeboten. Einige Sorten gibt es frisch gezapft, andere werden aus der Flasche angeboten. Wer möchte findet hier auch eine kleine Auswahl an Speisen.
Adresse:
C. Pozuelo, 2,
11403 Jerez de la Frontera, Spanien
Churros Plaza De Jerez
Direkt am Zentralmarkt steht auf dem Vorplatz ein Pavillon. Hier ist der Churros Plaza von Jerez, an dem man am Vormittag frisch zubereitete Churros bekommt.
Churros sind ein beliebtes spanisches Gebäck, dass traditionell zum Frühstück gegessen wird. Es sind frittierte Teigwaren, die mit Zucker und manchmal Zimt bestreut werden. Sehr beliebt ist auch das Eintauchen in heiße Schokolade.
Bevor wir uns eine Portion gekauft haben, schaute ich bei der Herstellung ein wenig zu. Der fertige Teig lag schon in einer großen Schüssel bereit und wurde portionsweise in eine Spritztüte über einer großen Fritteuse eingefüllt. Durch eine sternförmige Tülle druckt man den Teig in das heiße Fett und lässt in goldbraun werden. Dann wird der fertige Teigkringel mit der Zange heraus geholt und in Portionen geteilt verkauft.
Hier verkaufte man das noch heiße Gebäck nach Gewicht und ohne Zucker, Zimt oder Schokolade. Wir haben es pur genossen!
Sehr erstaunt war ich, dass einige Kunden sich mit ihrer Portion in das benachbarte Café setzten. Sie bestellten heiße Schokolade und durften dann ihre Churros vor Ort essen. Gerade am Vormittag waren in dem Café alle Plätze belegt und die Spanier genossen ihr Churros-Frühstück.
Adresse:
Puesto 2, C. Doña Blanca, s/n,
11402 Jerez de la Frontera, Spanien
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