Wir gehen gerne während unserer Reisen Essen. Für uns bietet sich so die ideale Möglichkeit, nicht nur regionale Spezialitäten oder Produkte zu probieren, Restaurants verraten auch viel über das Leben in einer Region.
Vielfältige Gastronomische Landschaft
Die Mecklenburgische Seenplatte bietet eine reichhaltige und diverse Restaurantszene, die sowohl traditionelle als auch moderne Küche vereint. Die Region zeichnet sich besonders durch ihre ländliche Prägung aus, was sich positiv auf das kulinarische Angebot auswirkt. Restaurants in der Region legen großen Wert auf die Verwendung lokaler Zutaten und die Präsentation regionaler Spezialitäten.
Die gastronomische Landschaft umfasst verschiedene Restauranttypen, wie zum Beispiel:
- Traditionelle deutsche Restaurants:
Diese bieten herzhafte Mahlzeiten mit Fokus auf Fleisch, Kartoffeln und saisonalem Gemüse an. - Farm-to-Table Restaurants:
Diese Lokale setzen auf direkte Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten. Die Gerichte orientieren sich an der Saison und natürlich den Angeboten aus der Region. - Moderne Restaurants:
Sie verbinden traditionelle Elemente mit zeitgenössischen Einflüssen und innovativen Zubereitungsmethoden.
Die Mecklenburgische Seenplatte ist bekannt für ihre vielfältigen regionalen Spezialitäten. Frischer Fisch aus den zahlreichen Seen, ist besonders beliebt. Dazu zählt zum Beispiel:
- Hecht
- Zander
- Aal
- Geräucherte Forelle und Makrele
Aber auch herzhafte Fleischgerichte findet man sehr häufig auf den Speisekarten. Wie zum Beispiel:
- Gestowte Wruken (Schweinebauchgericht mit Rüben)
- Schweriner Grützwurst
- Mecklenburgischer Rippenbraten (oft mit Backobst gefüllt)
Restaurants Mecklenburgische Seenplatte – unsere Tipps:
Wir stellen euch hier unsere Tipps rund um das Thema Essen und Trinken für die Region der Mecklenburgischen Seenplatte vor.
Waren an der Müritz zieht viele Besucher an und bietet kulinarisch die unterschiedlichsten Restaurants an. Wir waren im Restaurant Leddermann und haben dort abends gegessen.
Nach einem wunderschönen Tag an der Müritz sollte man sich auch ein hervorragendes Abendessen gönnen. Wir waren im Restaurant Morizaner im Gutshaus Ludorf und durften dort zu Abend essen.
Das Restaurant Wild Wasser Neustrelitz befindet sich in einem alten Kornspeicher direkt am Stadthafen. Wir waren zum Abendessen im familiengeführten Unternehmen und möchten diesen Restauranttipp gerne weitergeben.