Manchmal findet man durch Zufall einen Artikel im Internet, der sich dann noch als richtig toller Tipp erweist. Wir waren bei der Veranstaltung Streetfood auf Achse in der KulturBrauerei.
Streetfood ist wirklich klasse. In jedem Land, in jeder Stadt gibt es kulinarische Besonderheiten, die man im Straßenverkauf bekommen kann. In Berlin denkt man an Currywurst mit Pommes rot/weiß, in Italien an Pizza und Eis und in England an Fish and Chips. Wir probieren gerne mal Streetfood aus und bisher haben wir immer etwas gefunden, was uns geschmeckt hat.
Durch Zufall bin ich im Internet auf Streetfood auf Achse gestoßen. In der KulturBrauerei im Prenzlauer Berg wird regelmäßig ein Streedfood Markt veranstaltet. Viele Anbieter aus den verschiedensten Ländern präsentieren wahre Köstlichkeiten.
Zum Beispiel der Bao Burger. Ein wirklich leckerer Burger, der mit Fleisch oder Tofu angeboten wird. Super leckere scharfe Soße, frisches Gemüse und ein im heißen Dampf aufgebackenes Brötchen verleihen dem Ganzen eine besondere Note.
Die leckeren Süßkartoffel Pommes mit Safrandip vom Schnitzel Truck haben es uns auch angetan. Die angebotenen Burger sahen auch sehr verführerisch aus, wir hatten aber schon ein Auge auf einen ganz anderen Stand geworfen.
Am Stand von Boss Kraken wurde Cuban Mediterranean Soul Food angeboten. Uns lachten die Tostones an, ohne zu wissen, was es eigentlich ist. Aber wir wurden aufgeklärt: Kochbananen in Scheiben, paniert und fritiert mit herzhaftem Dip oder Salz. Wir haben festgestellt richtig warm und mit Salz waren sie uns am Liebsten. Sehr lecker!!!!
So, was ist als Nachtisch am Besten geeignet? Logisch, ein Eis! Wir hatten Glück auf dem Streetfood Markt in der KulturBrauerei war der Wagen von Flocky’s. Hier gibt es Eis, wie Schnee.
Das Eis wird von einer Maschine in Flocken geraspelt. Der Becher fühlt sich in der Hand an, als ob er leer wäre, so leicht und locker ist das Eis. Wir waren von der Sorte Erdnuss ganz begeistert.
Wieder zu Hause habe ich mir ersteinmal die App “Find your Food Truck” by Freshdaily heruntergeladen. Hier werden für den Berliner Raum Foodtrucks mit ihrem aktuellen Standort und Öffnungszeiten angezeigt. Eine klasse Idee, die wir bestimmt austesten werden. Sicherlich gibt es ähnliche Angebote für andere Gebiete auch. Für unseren nächsten Trip werde ich vorher auf die Suche gehen.
Unser kulinarischer Ausflug zum Streetfood auf Achse hat sich auf jeden Fall gelohnt!
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